生活中，脂肪肝是一种慢性肝病，所以脂肪肝不会在短时间内突然出现，而是经过多年积累的不良生活习惯和饮食习惯，大量的脂肪堆积在肝脏中，从而引起脂肪肝的形成。脂肪肝也分为轻度、中度和重度，大多数人只有在重度时才能发展为脂肪肝，所以预防脂肪肝非常重要。那么脂肪肝最怕的三种食物是什么呢？

第一，粗粮

生活中，很多人喜欢吃味道好的美食。粗粮杂豆的味道稍差，让人反感。但它也是人们饮食中不可或缺的一部分，尤其是对于体内脂肪堆积较多的人群，如肥胖人群、高血脂人群，更要警惕脂肪肝的发生。多吃粗粮和杂豆，其中的粗纤维含量可以在一定程度上抑制坏胆固醇的合成，让身体的脂肪代谢能够更好的排出。

第二，白肉

白肉包括家禽、鱼、虾等。相比红肉，建议腹型肥胖的人多吃白肉。这种肉的脂肪含量相对较低，而蛋白质和不饱和脂肪酸的含量很高。可预防脂肪肝，增强免疫力，减少疾病。每天每个人都要控制在75g的范围内，也就是自己手掌的量。

第三，鸡蛋

在高血脂和肥胖的人眼里，鸡蛋成了他们忌吃的食物。其实鸡蛋的营养价值很高，含有多种氨基酸，最接近人体所需的氨基酸。人们担心鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄含有大量的胆固醇。鸡蛋中有磷脂，吸收后不会变成脂肪，但有助于脂肪的消化吸收，降低血压和血脂。如果不吃鸡蛋，不仅会增加脂肪肝的概率，还会造成营养不良。