发酵床养猪是利用有益的微生物菌种，与锯末、秸秆和一定量的辅料按一定比例混合，发酵形成有机填料，装入专门设计的猪舍，然后在猪舍里养猪的技术。是一种无污染、零排放的有机养猪技术。

发酵床有三种类型:地下、地上和半地下。可根据当地地下水位选择。地下发酵床:在地下挖90 ~ 100厘米深，用有机填料填满，然后放入仔猪，猪就可以自由生长了。地上发酵床:建在一定深度的地面上，然后可以填充制成的有机填料。半地下式:指半个顺层坑建在地下，另一半建在地上。

基本的

发酵床养猪是一种高效、良性的生态养猪技术。基本原理是对土壤中自然生长的土壤微生物进行培养、繁殖和筛选，然后接种到生物填料中。利用猪的自然挖掘习性，人工辅助耙料，将猪粪尿与垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，使猪粪尿中的有机物充分降解转化，从而转化成猪能吃的物质。

饲养管理要点

发酵床养猪的一般原理和技术要点如下。

1.床上用品管理。维护发酵床有两个主要目的。一是保持发酵床正常的微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和疾病的发生，为猪的生长发育提供健康的生态环境。二是保证发酵床对猪粪、猪尿的消化分解能力始终保持在较高水平，同时为猪的生长提供舒适的环境。

发酵床的养护主要涉及透气性管理、水分调节、垫料补充、粪肥管理、垫料更新等。透气性调节长期保持垫料适当的透气性，即垫料中的含氧量始终保持在正常水平，这是好氧菌保持较高的分解粪便和尿液能力的关键因素之一，也是抑制霉菌和病原微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通常简单的方法是勤翻被褥，翻的深度养猪15 ~ 20厘米，养猪25 ~ 35厘米。通常，被褥可以通过排便或补充的方式均匀翻转。

含水量过高容易引起死床，而含水量过低和飞扬的灰尘容易引起猪的呼吸道疾病。发酵床的适宜含水量为30% ~ 40%。

由于猪具有集中排泄粪便和尿液的特点，会出现粪便和尿液集中在发酵床的局部区域，碳氮比不利于微生物繁殖，粪便和尿液分解速度慢，会逐渐形成恶性循环，造成局部死床。所以，每天都要排便，即粪便、尿液要撒在被褥上，掩埋，避免生蛆。

垫料的补充和更新当发酵床消化分解粪便和尿液时，垫料会逐渐耗尽，及时补充垫料是保持发酵床性能稳定的重要措施。通常垫料减量达到10%后，要及时补充。补充的新材料应与发酵床上的填料混合均匀，并调整好水分。另外，床垫材料的使用寿命是有一定期限的。当床垫材料达到其使用寿命时，必须将其从床垫槽中完全取出，并更换为新的床垫材料。清理后的床上用品被送到堆肥场，作为生物有机肥进行处理和销售。

垫料是否需要更新可以判断如下:高温段上移。通常情况下，发酵垫料的最高温度段，保育猪发酵床向下20 ~ 30cm，育肥猪发酵床向下30 ~ 40cm。如果按照操作规程进行日常维护，高温段仍然会转移到发酵床表面，这意味着发酵好的床垫材料需要更新。发酵床的持水能力减弱，垫料的含水量自上而下逐渐增加。当垫料达到使用寿命时，供碳能力减弱，粪便和尿液的分解速度减慢，水分无法通过发酵产生的高热挥发，向下渗透，速度逐渐加快。这批猪屠宰后，垫料要及时更新。猪舍出现臭味，并逐渐恶化。

2.环境管理

由于粪便和尿液在发酵床中没有被去除，水分通过自然挥发完全流失。无论是冬天还是夏天，保证良好的通风是发酵床养猪成功的关键。猪舍环境控制常用的降温方式有纵向通风、湿帘降温和自然通风；常见的隔热措施包括加热器、草席或室内加热器。为了获得最佳的生产力，猪在不同的生长阶段需要不同的环境。发酵床猪舍的环境控制除了人工干预外，主要依靠猪舍以自然通风的形式进行设计改造。一般要求猪舍东西走向，朝南，采光充足，通风良好，可南北向开放，北侧有自动喂食槽，南侧有自动饮水器。发酵床与水泥地面的面积比为3: 1。在猪舍的一端，留出一个大约3米宽的地方，用于堆放和混合饲料。

3.猪的管理

入猪前彻底消毒。由于发酵垫内有大量益生菌形成生物屏障，垫面无需消毒，周围环境的消毒照常进行。

所有猪进入发酵床前必须驱虫，防止寄生虫带入发酵床。

目标免疫严格执行防疫程序，控制防疫，确保免疫。

在饲料或饮水中添加微生物饲料添加剂，或使用微生物发酵饲料，不仅能去除或减少饲料中的抗生素，促进猪的健康生长，还能起到补充有益菌和维持发酵床的作用。

每天检查和评估猪的健康状况。对疫情症状较轻或感染较严重，或具有典型疾病特征的生猪，应及时挑出，送至病猪隔离舍进行特殊护理和治疗，确保生产群内生猪身体健康。

做好生猪饲养密度管理，一般生猪7 ~ 30公斤，0.4 ~ 1.2㎡/头；30 ~ 100公斤猪，1.2 ~ 1.5㎡/头；母猪，2 ~ 3㎡/头，尤其是炎热的夏季，适当降低饲养密度可以减轻猪的热应激。

结束语:

发酵床养猪技术是一种“以猪为本”的高效、环保、节能的养猪技术。虽然它的经济性和环保性已经得到了充分的论证，但仍处于发展阶段，还存在很多不足和不足，需要我们在养殖中进一步完善，饲养技术管理的要点也随着技术的提高而不断完善。无论如何，要想用发酵床把猪养好，一定要耐心、细心、负责，在实践中不断总结。

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