你听说区市场监管局最近正在开展“飞行检查”吗？

克小布

其他小芒说

“飞行检查”？是开飞机检查吗？

哈哈，当然不是！想知道吗？我给你看！

克小布

什么是“飞行检查”？

了解一下~

“飞行检查”是指区市场监管局采取不发通知、不打招呼、不听报告、不陪同接待、直接下基层、直接进入现场的“四不两直人”方式，随时随机检查餐饮商户门店营业执照、食品经营许可证、消毒记录、每桌是否配备筷子勺子、张贴筷子勺子、餐桌牌等。，这是突然而令人震惊的。

想知道“飞行检查”是如何进行的？

小布会带你看现场！

“宣传标语的位置不够明显，应该贴在公众容易看到的地方。”在吴赫路回味厅，区市场监管局工作人员在检查“筷子勺子”使用情况后，叮嘱餐饮行业做好“筷子勺子”使用宣传，积极引导进店消费者使用筷子勺子，传递健康文明的餐桌文化。

为深入推进创建“有礼餐饮”、推广“筷子勺子”专项行动，助力创建全国文明城市，5月12日晚，柯城区市场监管局对辖区餐饮商户推广“筷子勺子”情况进行“飞行检查”。

19时30分，检查组走进谢位于路的厨房，发现餐厅大堂显眼处摆放着“筷子勺子”使用标志，店内每张餐桌上都摆放着筷子勺子。“我们餐厅所有员工都接受过使用筷子和勺子文明用餐的培训，他们会积极引导顾客使用筷子和勺子。”谢佳厨房经理温表示，他们也将率先使用筷子和勺子，并尽力示范。

当晚，区市场监管局对辖区内14家餐饮商户进行了随机检查，整体情况良好。14家餐厅的宣传标语基本张贴到位，部分餐厅积极制作公筷公勺宣传易拉宝，公筷公勺的桌贴基本到位，大部分餐厅配备了公筷公勺。但消毒记录簿登记、卫生脏乱等其他问题依然存在，尤其是科城金盛酒店的餐桌贴纸和筷子勺子还没有到位。

“疫情期间，科学防护很有必要，推广使用筷子和勺子是防控疫情最有效的措施之一。区市场监管局开展了“四不两直”“一随机”的“飞行检查”形式，希望加强对辖区餐饮企业的监督管理。”区市场监管局局长舒建明表示，下一步，他们将通过大力推进共享公筷公勺文明行动，继续开展“飞行检查”，倡导健康文明生活理念。

图文制作|见习记者黄淑珍

编辑|葛吉瑞