独岛虾 韩美总统晚餐吃“独岛虾”是什么?一只近180元

栏目:美食 2021-11-23 00:21:59
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韩国总统府7日晚设宴款待美国总统特朗普。晚餐菜单上的“独岛虾”引起了人们的注意。“独岛”是朝鲜和日本之间有争议的岛屿。除了产地特殊外,韩联社8日报道称,独岛虾仍然是一种稀缺食物,价格昂贵,难以品尝。“独岛虾”上了热搜,引起了关注。

据报道,主要在独岛深海捕捞的红龙虾、鹰爪虾、牡丹虾统称为“独岛虾”,其中特朗普品尝过的牡丹虾尤其稀少,背高、额长、色大。韩国尤伦岛有两艘10吨级的网箱渔船,在距离独岛近海160-400米的深海捕捞独岛虾。天气好的时候,他们每天最多抓40公斤。最近随着气温下降,日均捕捞量下降到了20公斤,其中牡丹虾只有2-3公斤,牡丹虾零售价仅达到3万韩元,接近180元人民币。

经销商徐说,独岛海域天气变幻莫测,渔船少,160以上很难捕捞,捕捞门槛高,渔获很少。徐还说,他5日在京畿道坡州从一位老顾客那里买了5公斤独岛虾。没想到两天后就摆国宴了。