俗话说，在节日期间，尤其是春节假期，你会胖三磅。

“吃”成了当务之急，餐桌上的美味离不开每餐的大鱼大肉，因此难免放纵。

但是吃得太油腻对我们的健康来说真的太多了。

一个

假期里，大人小孩的日常生活难免会被打扰。随着饮食不规律和暴饮暴食，“假日病”越来越普遍。

昨天在朋友圈看到朋友的孩子，他们因为暴饮暴食去了医院。

孩子的肠胃很脆弱。他们在短时间内吃了大量的蛋白质食物和油炸肉，感到油腻和口渴。

为了解闷，喝了冷饮，进一步刺激了肠胃，导致突然腹痛，频繁呕吐。

医生说这是节日里最常见的急性胃肠炎。

除了急性胃肠炎，春节期间，吃得太油腻的另一大危害是容易得结石。

肝脏分泌的胆汁中的胆固醇也会随着高胆固醇食物的摄入而增加，这些胆固醇随着胆汁在胆囊内堆积后会逐渐形成结石。

通常情况下，会敦促人们清淡饮食，但不要充耳不闻。

一个好的假期可以好好休息，但是如果因为吃得太多太油腻去医院，即使失去时间也会痛苦。

2

英国广播公司纪录片《吃得最健康》统计了世界各地人们的饮食方式，从最健康到不健康排名50位。

吃得最少的是南太平洋的马绍尔群岛。

这里的人肥胖问题严重，是世界上糖尿病死亡率最高的地方。此外，他们的医疗条件也不好，许多人一旦患有严重的糖尿病，就不得不截肢。

和我们一样，这个美丽的岛屿也以大米为主食。

最大的问题是，他们几乎完全依靠廉价的罐头食品为生。

唯一新鲜的肉是一些高脂肪，如“火鸡屁股”。

这种高热量高脂肪的食物，吃到嘴里都是油。

看了他们的饮食习惯，发现很多中国人。

中国排名第18。相对来说，饮食健康，这主要归功于中国人对蔬菜的热爱。

华中科技大学协和医院营养专家蔡红林说:

“中国人的健康主要得益于我们吃蔬菜的习惯，因为高纤维饮食会让人们的胃蠕动更快，而且排出这些食物的速度也会更快，这样可以减少肠癌的机会。”

我们现在吃的米饭大多是精白米，比较容易消化，饭后血糖快速升高，增加了糖尿病的风险。

其实多亏了我们平时吃的蔬菜，白米的危害才勉强抵消。

如果平时和新鲜蔬菜、杂粮、一些豆类、坚果、鱼类一起吃，还是挺不错的。

但如果再加上油腻的食物、加工食品、甜食，绝对是健康的大敌。

三

此前，朋友圈就筛选出了这样一条新闻:

一名25岁的男孩在吃外卖后被诊断为重症急性胰腺炎，并在ICU抢救了107天。

小川奈那做销售已经两年了，他通常忙于工作。他很少定期吃饭。他几乎每餐都吃外卖，外卖的食物往往油腻。

临近新年，小川奈那和同学们一起吃饭。回家后，他遭受了严重的胃痛。他很快乘出租车去了医院。

到达医院后，他无法站立和呼吸，被医生诊断为急性胰腺炎和脂肪肝。

由于病情迅速恶化，多器官衰竭，医生发出了危重通知。

“这么年轻真可惜。”

经过六次大大小小的手术，经过100多天的努力，医生终于把他从死亡线上拉了回来。

但在这场生死较量中，他瘦了90斤，花了15万医药费，身体很难回到过去，胰腺炎很容易复发。

这意味着小川奈那不能再放开吃了。

对此，医生说:

“重症急性胰腺炎是一种急腹症，病情凶险，并发症多，死亡率高。死亡率为20%，有并发症者可高达50%。”

患者几乎都是青壮年，都有长期油腻饮食和肥胖的现象。

胰腺炎爱找两种人，一种是有胆道疾病；

另一种是像小川奈那那样拿出食物。不良饮食导致胃功能障碍，进而导致胰腺炎。

不要在最好的年纪吃最多的“油”。

少吃外卖和油腻的食物真的可以救你一命。

四

71岁的马大爷已经第三次住院了。因为血糖和血压高，医生检查了他的血脂。结果，护士一抽血就吓了一跳。

提取的血液原来是乳白色的，明显比正常血液浓很多。

医生说马叔叔的血脂高得离谱，“奶血”里全是脂肪。

血变白了，因为“油”是从嘴里流出来的。

马小的时候，因为工作需要，经常出差。他在外面吃饭特别喜欢吃肥肉、猪蹄等油腻的食物。

老了以后，除了一日三餐，马大爷还爱上了吃瓜子，剥花生，砸核桃。

不要低估这些坚果，它们是“大油脂”。

十五颗花生或一把瓜子相当于10毫升左右的油。

很多人爱吃坚果，坚果好吃，营养价值高，但是不能多吃。坚果很香，因为它们有油。油越高，味道越脆，越让人欲罢不能。

大部分坚果的脂肪含量在40%-50%之间，所以很香，不能不吃。

少吃油腻的食物，不仅是油炸食品，还有坚果零食，并且要适量食用。

五

春节期间聚餐多，离不开大鱼大肉，重油重盐自然消耗。

吃起来很有趣，但为了食欲和健康，不值得。

如果过年吃太多油腻的食物，可以参考以下几点，缓解身体的无聊，减轻胃的负担。

1.晚饭后吃点水果

吃了油腻的食物后，可以适当吃一些水果，不仅可以帮助消化油腻的食物，还可以起到很好的润肠排毒作用。

2.喝点茶

平时在外面吃饭的时候，我们可以看到一些餐厅提供大麦茶，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

最好喝热茶，解腻效果更好，可以保护肠胃。

不爱喝茶的朋友也可以选择酸梅汤。

酸梅汤的主要原料是乌梅和山楂，能有效缓解体内多余的油腻。

3.喝点粥

吃了油腻的大鱼大肉后，可以喝点米粥清口。

米粥蛋白质质量低，几乎不含脂肪，是一种消化速度快的流质食物，不会给胃造成负担。

4.饭后适当运动

吃饭吃饭后不要立即躺在或瘫在沙发上。在家清理桌子、洗碗或者出去散步，都可以促进肠胃蠕动，改善腹胀。

少吃油腻的食物，不仅是一种健康的饮食习惯，更是一种自律克制的生活哲学。

重油对味蕾的刺激能给人快感，让人上瘾。

一个真正有权力的人可以控制自己的嘴和自己的生活。