冬天，虽然外面的天气寒冷温暖，也不是很稳定，但是很多年轻人并不重视这些问题。他们年轻的时候不愿意穿长裤，出门脚踝都露在外面。每次看到这样的年轻人，都忍不住想说点什么。

杏鲍菇的新吃法，加入沙茶酱，烤熟即可。味道很好

杏鲍菇是一种常见的食物，也是一种蘑菇。买菜的人往往都知道，食品市场上会有专门卖杏鲍菇的地方。杏鲍菇也是一种营养丰富的食物，肉质细嫩丰满，当然很好吃。这道杏鲍菇煮后味道更鲜美。杏鲍菇的一种新吃法，加入沙茶酱烤一下，味道鲜美。

杏鲍菇干

沙茶酱、杏鲍菇、蚝油、韩国辣酱等等

1.烹饪前准备好食材，食材中提到需要的食材，这样一目了然，节省烹饪时间。一、选择新鲜杏鲍菇购买。这样的杏鲍菇水分充足，肉质会更嫩。大概准备两个杏鲍菇，直接把杏鲍菇洗干净，然后用厨房纸吸收表面水分。

2.杏鲍菇洗净后，直接切杏鲍菇，然后切成宽度相近的条。其实可以用手撕。当然，你剪出来的条会更整齐。这个可以根据自己的喜好和习惯来处理。

3.将切好的杏鲍菇条放入大碗中，加入适量的沙茶酱、韩式辣酱、蚝油，加入调味料后直接拌匀，这样杏鲍菇的口感会更好。

4.但是搅拌杏鲍菇的时候，要均匀，每一颗杏鲍菇都要尽可能的抹上酱汁。可以直接用筷子拌，也可以戴一次性手套抓匀，这样可以让杏鲍菇口感更好。

5.取出烤盘，在烤盘上放一层油纸，然后将混合均匀的杏鲍条放在烤盘上。尽量摊平，这样烤出来的杏鲍条更入味。

6.这样，杏鲍菇就做好了，放在烤箱里提前预热，然后就是烤杏鲍菇的时间了。但是要懂得使用烤箱，设置合适的时间和温度，这样烤出来的杏鲍菇才会更加美味。杏鲍菇烤的时候可以当零食吃，也可以当配菜吃。味道自然很好。

1.买杏鲍菇也很重要。选择新鲜的杏鲍菇，看茎秆是否结实，果肉是否厚。这杏鲍菇煮后味道更鲜美。

2.杏鲍菇的做法很多，烤出来的杏鲍菇味道一点也不差。不过要提前学会烤箱的使用方法，这样设置合适的时间和温度，烤出来的杏鲍菇会更加美味。

3.调味料的添加也可以根据个人口味和喜好增加或减少，这样做出来的酱料更加鲜美，而且要和杏鲍菇条混合好，这样杏鲍菇条才能沾到酱料，烤出来的味道更加均匀。

木石肖海图子

现在是冬天，在最寒冷的时候，它会在不经意间侵入你的身体。不注意就会有感冒咳嗽的症状，所以大家一定要注意。冬天要把自己裹得严严实实的，出去的时候让别人觉得你好看，而不是觉得这个人一定很冷。

那么今天要和大家分享的这道菜就不一样了。在外面遇到这道菜不要错过。你会每隔一天吃一顿饭，还会感冒咳嗽。这道菜是香菜。香菜辛香，能促进胃肠蠕动，有开胃健脾的作用。比如身体强壮，体质好，偶尔感冒的人，可以用它来治疗感冒，祛寒。身体不好的人记得多吃香菜，比吃药更健康。今天，我们将分享香菜做的饺子，非常好吃。

——所需成分——

肉400克，香菜200克，盐3克，面粉500克，酱油2勺，蚝油1勺，葱、姜、蒜适量，酱油1勺，蛋清1个，香油少量，水适量。

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1.首先，在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团。盖上盖子，放在温暖的地方发酵半小时左右。

2.我们利用这段时间做肉馅。加入葱花、姜末、酱油、生抽、蛋清、少许香油打匀。如果感觉很干，我们可以酌情加一些清水。

3.香菜洗净，切成小块，试着切一点。

4.将切好的欧芹加入肉中，搅拌均匀，顺时针搅拌，使肉变得结实。

5.案板上撒点面粉，醒后切掉三分之一的面团，搓成直径约2厘米的长条，然后切成小剂量，每切一小剂量就压平。

6.将各种食材卷成饺子皮，将刚刚搅拌好的馅料放入饺子皮中间，用饺子包好。

7.按照上面的方法包好所有的饺子。

8.往锅里倒适量的水，煮开。水开后，放入饺子，盖上盖子，煮至沸腾。如果饺子浮在热水上，说明饺子熟了。端上来后自己泡一泡。我通常喜欢大蒜酱，但是当我在里面放一些辣椒油时，它尝起来很好。

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1.揉面时加多少水取决于面粉的吸水性。只有多次加入少量的水，面团才能调和。

2.我们做饺子的时候，可以多次放入冷水，这样做出来的饺子味道会非常好。

3.蘸饺子的汁是根据自己的口味准备的。蒜泥也很好吃。放点辣椒油和醋也不错。

:穆赤火日记