沙棘:落叶直立灌木或小乔木，属胡颓子科，俗称醋柳，是一种含有多种维生素和微量元素、多种氨基酸等生物活性物质的药用植物。被医学家、科学家称为“植物国宝”、“神奇智慧果”，又被称为“世界植物奇观”。让我们来看看沙棘的神奇之处。

1.沙棘是地球上最古老的植物。沙棘在地球上生活了2亿多年，比银杏、黎蒴还要古老。它和恐龙来自同一个时代，恐龙灭绝了。然而，沙棘在海洋的这一巨变中，积累和进化了上亿年，体内聚集了数百种生物活性物质和独特的生物信息能量，成为一种含有多种活性成分和营养成分的珍稀植物。

10.沙棘所含的营养活性物质与人体的需求完全一致。前苏联医学博士伊沃·库莫夫说:“大自然能够在一个植物中创造出一整套非常有用的产品，这是一个奇迹。沙棘油的神奇功效来源于维生素和生物活性物质的群体作用。它们有着大自然赋予的相互制约、相互促进的协调机制。各种比例正好适合人体的需要。”因此，沙棘在平衡营养、调节和恢复人体各项功能方面发挥着独特的作用。

了解了沙棘的神奇，我们不得不说，沙棘真的是一棵“大树”——地球的生态树，人类的健康树，农民的致富树。

国际沙棘协会会长、水利部沙棘开发管理中心原主任邰远林说:“沙棘是生物活性物质的宝库，被称为植物黄金。目前已被世界科学界誉为21世纪第三代水果和最有希望的新型保健品原料，有望在本世纪解决生态环境、贫困和疾病三大问题上取得突破。在中国，沙棘的开发利用一直是国家政府有计划的行为。”