红灯照 红灯照肉绿灯照菜 沃尔玛超市灯光有猫腻

栏目:美食 2021-09-27 18:16:02
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卖苹果的商家会给苹果打蜡增加亮度,卖青菜的商家会给青菜打水保持新鲜的颜色。那么肉贩靠什么来维持肉的新鲜度呢?答案是:灯!光!光!

日前,家住深圳南山华侨城的李先生在沃尔玛超市华侨城店购买猪肉。他在超市看的时候,很新鲜。当他把它带回家时,他发现肉的颜色和他在超市看它时完全不同,而且有点暗。

为什么离开超市肉的颜色会变?为了了解其中的奥秘,运动健康专项搜索队的记者根据李先生提供的信息来到了沃尔玛超市华侨城店。在肉摊区,运动健康专项搜索队记者发现,这里普遍挂着一盏红色的LED灯,那么这盏红灯有什么用呢?沃尔玛肉摊的工作人员有些支支吾吾,什么也不肯说。

记者现场了解到,与普通荧光灯相比,红灯笼发出的肉会发生颜色扭曲,显得更加新鲜,能够在一定程度上吸引消费者的注意力。那么,这种情况在其他地方也存在吗?随后,运动健康特搜队的记者陆续走访了几家超市和菜市场,发现里面都有红灯笼肉。

通过对沃尔玛超市的走访,运动健康专搜组记者还发现,不仅肉制品有专用灯,蔬菜水果上面也有不同颜色的灯。比如小青菜、菠菜等区域被绿光“笼罩”,而西红柿、红辣椒、洋葱等蔬菜则被红光笼罩。选果区也遵循上述套路,食物区只有一小部分被白光照亮。

食品安全关系到每个公民的健康。据综合记者走访,利用灯光美化食品几乎成为超市、菜市场常见的营销方式。那么,这种方法是否有欺骗消费者的嫌疑?

唐律师表示:目前法律法规并没有明确禁止商家使用美容灯,但如果商家确实使用美容灯掩盖食品缺陷,侵犯消费者知情权,或者向消费者提供不合格食品,那么消费者有权依据《食品安全法》等相关法律法规要求赔偿。维护自己的合法权益。

至于这次事件,广大市民还是说卖的食物要“正宗”。