早餐项目关系到人们的生活，反映了城市温度。记者从上海市政府10月16日召开的早餐项目推进会上了解到，围绕市民的方便、丰富、健康，上海推进的新一轮早餐项目已初见成效。

移动餐车。

截至目前，上海已确定72辆流动餐车的78个点位。光明、安百里、博克斯玛、尹仲巴比的移动餐车先后进入工业园区、商业楼宇、大型居住社区、地铁站等早餐薄弱区域运营。

同时，在新零售的加持下，便利店+早餐服务+线上订餐、超市+早餐服务+线上订餐、早餐社区店+线上订餐等早餐项目新场景不断涌现。在申城的街道上，已经有了博小马、逸小兔、光明BK24等19家网上订餐柜台取货店。多家便利店、超市、早餐店实现了线上订餐，近500个智能餐柜完成布局。

“网上柜台点餐”的早餐新模式。

共享早餐计划也在深化。截至目前，早餐项目分享平台已总结出1000多种可分享的早餐项目，360种早餐项目已被全家、罗森、良友等4000多家门店分享购买选择。

此外，渤海、梅清、光明等12家企业为三高糖尿病患者、老年人、儿童和青少年推出了208个营养健康套餐。

为进一步提升早餐项目LOGO，上海市商务委还制定发布了早餐项目专属LOGO 3个。目前，上海已有40家企业、45个品牌的7935个网点张贴了标识。其中，25家中央厨房企业门店发帖率约85%，早餐示范店发帖率超过90%，“便利店+早餐服务”企业发帖率超过95%。

早餐项目专属LOGO挂在BK24便利店门口。

早餐工程的稳步推进，离不开各区积极落实属地责任，确保早餐工程建设取得实效。

如长宁区积极完善“便利店+早餐服务”布局，在区内3家光明BK24店、6家安百里易科店的基础上，持续推进“便利店+早餐服务”门店新模式，加快布局。与美团电平合作，聚焦“互联网加早餐”，协助其落地区内9个自助餐柜。

杨浦区鼓励小型超市、便利店在确保食品安全的基础上，加大热食的生产和销售。区市场监管局先后主动完成对博克斯玛、怡小图等企业的处理，依托“一网统管”平台，对辖区内4家中心厨房安装视频监控。

国庆期间，申城出现了餐车市场。

徐汇区整合“菜市场+早餐服务”和“便利店+早餐服务”，新建成3家菜市场早餐标准化示范店。虹口区主动补齐重点商务区、园区早餐薄弱环节，协调北外滩来福士城、星汇中心等商业企业大幅降低场馆租金。

浦东新区积极推进流动餐车配送。目前，首批20个餐车点已经落实。

宝山区绘制了上海宝山早餐地图。截至目前，已确定8个餐车位置，选定并签约7个餐车。

上海各区、各部门也积极开展“一证多址”“一地多证”试点实施和推广；优化小型餐饮服务商临时备案管理，加强信息共享，增加办理渠道；放宽便利店品种限制和门店对外宣传形象限制；早餐时间放宽停车限制；鼓励互联网外卖送餐平台降低早餐外卖服务佣金等。，不断优化营商环境为早餐项目保驾护航。

据上海市商务委相关负责人介绍，根据市委、市政府8月10日印发的《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》，他们制定了《推进上海市早餐工程建设实施方案》。计划到明年年底，上海将建成以中央厨房为核心，连锁早餐网点为主体，特色单店、移动餐车、送餐平台等多种形式为补充的早餐供应体系。早餐项目将新建1000家线上订餐柜台网点。新增“菜市场+早餐服务”“便利店+早餐服务”“市民站+早餐服务”“白领午餐+早餐服务”等早餐综合体门店1000家。早餐供应网点共享早餐覆盖率达85%以上。早餐项目标志也应完全覆盖。

按照这一计划的倒排任务，预计今年年底前，上海各区将完成300家新增线上柜台取货网点和300家新增早餐复合店，到今年年底共享早餐店覆盖率将达到30%。

今年10月底前，首批50个早餐示范点挂牌，年底前再推出一批示范点，早餐项目专属LOGO在万个网点张贴。

11月底前，上海还将发布《上海早餐项目网络规划及商业业态指引》，持续完善早餐项目顶层系统设计。