水既不参与人体细胞的形成，也不提供能量，但与人体生命活动密不可分——人在脱水1%~2%时会明显感到口渴；当身体失水5%时，皮肤会起皱纹，会出现幻觉、幻听、幻觉，甚至昏迷；如果你失去15%的水分，你可能会死！

日常生活中，除了关注饮用水，更多人关注的是“水质”——有的人直接选择自来水煮沸饮用；有人认为自来水不干净，不如买矿泉水和蒸馏水；其他人更喜欢苏打水...

市场上有这么多种水，我们应该如何选择？自来水真的不如瓶装水吗？

一个

家家户户的自来水真的不干净吗？

有人认为现在环境污染严重，自来水中污染物多，即使经过处理也可能残留；还有人担心自来水消毒后水中的余氯会对身体造成伤害。真的是这样吗？

其实自来水是按照国家标准处理的天然水，水质由自来水厂和检验部门检验。只要质检合格，就可以放心饮用；

至于消毒，根据中国的《生活饮用水卫生标准》，自来水的余氯含量应该在0.7毫克以下，非常低，对我们的健康没有影响。更何况，在喝自来水之前，我们都烧开了，剩余的氯也会被去除。

一个

水壶里的刻度是多少？

不难发现，使用一段时间后，水壶里还会残留一层白色的水垢。这是怎么回事？

事实上，大部分水含有碳酸氢盐。在加热过程中，碳酸氢盐会变成碳酸盐，与水中的钙、镁结合，形成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁，最后形成我们看到的水垢。

水垢与水的硬度有关，硬度主要影响口感，只要定期清洗，对人体无害。如果不放心，倒一段时间开水，等杂质沉淀到杯底再喝。这时可以只等水温下降，这样更适合饮用。

小贴士:建议在水煮沸后16小时内饮用，以免水中细菌含量明显增加，导致大肠杆菌超标和腹泻。

2

纯净水、矿泉水、苏打水怎么选？

一个

矿泉水能补充矿物质吗？

对于矿泉水来说，最吸引人的是它所含的营养成分，如钙、镁、钾、钠等。

看来这瓶水很厉害，可以弥补，但说实话，“喝矿泉水只是想补充矿物质，不现实”。

以钙离子为例，人体每日钙的推荐摄入量为800毫克，而一升矿泉水的钙含量为20毫克。这意味着你必须每天喝40升水来弥补。这种水量会增加肾脏损伤，导致水中毒。

人体所需的微量元素主要来源于食物，只有1%是从水中吸收的，不必盲目选择昂贵的矿泉水。更何况，天然水中还有一定的微量元素。

2

纯净水和蒸馏水很干净，但缺乏营养

纯净水是由符合饮用水卫生标准的水制成的。它利用过滤、反渗透等技术去除水中的有害物质和大量游离离子，因此硬度较低，一般用于烧开水而不形成水垢。

蒸馏水是通过蒸馏或其他多层过滤处理制成的，不含矿物质。对于肾结石患者来说，最好选择无矿物质的蒸馏水，但是对于健康人来说，不建议喝太多的蒸馏水。

三

汽水能调节人体酸碱平衡？

最近两年，喝苏打水的人越来越多，甚至被一些人认为是“健康水”。

健康人体内环境ph值在7.35-7.45之间。只有弱碱性时，生理功能和物质代谢才能保持正常。

正因为如此，有人认为经常喝苏打水可以调节人体酸碱平衡，保持身体健康。

然而，人体的酸碱度永远不能通过食物或饮用水来改变，而是取决于一个完整的体液调节系统。要改变体液的pH值，就要全面调节生活习惯和饮食习惯。

虽然不能调节酸碱度，但苏打水有助于尿酸排泄，胃酸过多的人也可以喝一些来中和胃酸。

不过，也要注意，市面上很多苏打水都添加了糖、甜味剂和香料。如果你经常喝它们，你应该警惕高糖和高热量对你身体的影响。所以，买的时候，先看配料表。碳水化合物的含量应该为零。

三

大桶装水不干净？

饮水机的卫生是主要问题

一些常见的瓶装水是纯净水，一些是矿泉水，有些人会怀疑这些水桶在包装时是否脏了。其实没必要。检测合格的常规产品。与其担心水不干净，不如多关注家里的饮水机是否卫生。

很多家庭其实都忽略了饮水机的清洁！

根据国家环境卫生监测部门的检测，瓶装饮水机3个月不洗会滋生细菌和病毒，数量惊人。每毫升水中有超过10万个细菌！长期饮酒可能会引起消化、泌尿和神经系统疾病。

因此，饮水机建议每月清洗一次；最好在一周内喝完未密封的瓶装水。如果超过这个时间不能喝，可以换成小桶。

住在家里，对于大多数人来说，无论是从养生还是经济的角度来看，煮沸后饮用家用自来水都是最好的选择。如果你觉得味道清淡，你可以喝柠檬水、淡茶和花茶。可以在家泡着无限续杯~