说到冬瓜，大家肯定都很熟悉。因其产量高、价格低、营养丰富，深受人们喜爱。现在正是冬瓜上市的季节，冬瓜随处可见。不知道你是不是买来吃的。冬瓜的吃法很多，每一种都有不同的风味特点。在本美食教程中，田健食品店将带着冬瓜分享五种简单美味的做法。喜欢吃冬瓜的朋友就来看看怎么做吧。
做法一:老鸭冬瓜汤
食材如下:鸭肉500克、冬瓜500克、生姜1片、料酒1汤匙、胡椒粉2汤匙、盐适量
详细方法如下:将鸭肉洗净剁成小块，锅中加水，加入姜片和料酒，大火煮开，用冷水冲洗干净，然后将煮好的鸭肉倒入砂锅中。然后将冬瓜切成小块不去皮，也放入砂锅中，加入姜片，加入胡椒粉。
做法二:秘制橙汁瓜
配料如下:冬瓜500克，橙子1个，柠檬1个，糖适量，橙汁200毫升
具体方法如下:冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的条，锅中加水烧开，加入切好的冬瓜条，再次烧开，出锅冷却，用冷白开水加冰块浸泡，取一大碗，倒入橙汁，加入白糖，搅拌均匀至白糖完全溶解，取出瓜条沥干水分，放入准备好的橙汁中浸泡，将一个甜橙切片，备用
做法三:素食冬瓜
配料如下:冬瓜300克、盐3克、香葱1根、白糖3克、植物油2汤匙、酱油5克、酱油5克
详细方法如下:首先将冬瓜去皮去肉，切成薄片，将植物油锅加热，加入冬瓜，翻炒至冬瓜四角微黄，加入酱油、酱油、盐和白糖，以及适量的水，盖上锅盖，小火煮10分钟左右。冬瓜煮至入味后，大火收汁，取出前撒上葱花。
做法四:虾仁冬瓜
食材如下:冬瓜500克，虾皮20克，盐1茶匙，小葱1根
具体方法如下:冬瓜洗净，切成小条，用油加热，放入锅中翻炒一会儿，然后加入1碗清水，加入虾皮，翻炒均匀，大火烧开，烧开后盖上锅盖，小火翻面煮5分钟，5分钟后大火收汁，出锅后撒上葱花。
做法五:排骨冬瓜汤
准备的食材如下:猪排200克，冬瓜200克，生姜少许，八角1个，辣椒10个，香油少许，欧芹1小把，盐少许，鸡精2克，洋葱1个
详细方法如下:猪骨洗净，锅里放入水，将猪排出血的水烧开，去掉浮沫，去掉排骨备用，冬瓜去皮去肉，洗净，切成块，另锅加入八角、葱、姜、胡椒粉烧开，然后将煮好的排骨再次放入锅中。大火烧开后，转小火慢炖半小时，然后加入冬瓜块，加入适量盐，煮15分钟。
好的，女士们，先生们，田健餐厅将首先和大家分享这五种做法。如果有不明白的步骤，可以在留言区给我留言。看完你的问题我会马上回答。如果你有更好的做法或者更好的建议，也可以在留言区留言。
感谢阅读。下次见。
