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牛肉上面会出现绿色，这是怎么回事呢？我们来了解一下吧

我们生活在一个充满各种各样美食的国家，我们有自己的饮食传统，像肉类的话我国最常食用的就是猪肉啦，猪的各个部位都可以拿来烹饪，也很美味，除了猪肉之外，就是牛肉也比较畅销，像小编就是牛肉的爱好者，特别是牛肉火锅的肉非常美味。但我们知道牛肉的价格是比猪肉要贵的，原因是牛肉里含有的营养元素更丰富，比如蛋白质含量就比猪肉高。

我们真正要注意的是：在冰箱里面储存时间过长的牛肉。根据美国食品药品监督局定义上来看，冰箱里面储存的牛肉超过了1年，就最好别继续食用了，很有可能出现变质的情况。如果你不知道储存的时间，还可以观察肉的颜色跟味道。颜色变深以及闻起来有异味的牛肉，就说明储存不当或者是时间过长，这样的牛肉大家要警惕了。最好是买新鲜的牛肉，当天吃，既不会损失牛肉中的营养，也不会影响它的口感。

对此，大家如何看待此事？欢迎在下方评论？