深圳文和友开业点燃朋友圈,排队4万人,600块奶茶。。。所以我决定去散步,学很多东西。为了不把自己排在几万人里,10点感觉到了深圳东门。当时人不多。有300人真好,但我得预约才能进去。原因是疫情控制。幸好当时人不多。十一点,有900多人。这时人多了,十一点排队,十二点前进文和友,逛了两个小时出来。说说我的经历。
文和友是怀旧风格的小店里自己的美食集锦。所有款式都是刻意穿出的,所以没有像乌镇、周庄那样的真实感觉。其实这种模式很容易复制。有钱的老板如果愿意,分分钟就能打造出比文和友大几倍的同性质超市。所以有一些造型或者创意,但是在我看来这个没有什么特别的。
我不能同意文和友的用餐或美味的食物。沙井里的牡蛎,鲜艳的雏鸽。。。我在深圳,可以在本地吃。毕竟牡蛎离开窨井就是普通的牡蛎,雏鸽也是,就像茅台离开产地就是普通的白酒一样。还有一种臭豆腐。结果排队的人真的很多,我错过了。然而,介绍实际上是从四川来的。长沙不地道吗?逛了这么久,吃了零食,累了,尤其是长沙香肠,真的很油腻。
2.更多的人去文和打卡,成为网络名人中的打卡地,会吸引很多人。尤其是现在媒体和网络名人发达,这样的烧料自然不会错过。不过我也知道,所谓排队几万的传言,不一定是通过预约符合现实的。毕竟我不来可以预约,全国人民都可以预约。如果里面有支持的话,估计傻子都不会相信。此外,文和友也改为饥饿营销。如果不允许你预约,我每次都会放1000个号码,得不到的永远都在骚动。于是,预约的人越来越多,话题也越来越多。
3.当地公共资源浪费严重。为了一个朋友,出动的交警和城管比东门还多,完全是占用公共资源。而且,一个小地方涌进这么多人,消防管理估计也白做了。不出事就好。一旦发生事故,就是一件大事。从里面逃出去比普通超市难多了。
4.在文和友经营的商贩会两极分化,忙起来就死。至少我们去的时候三楼没有生意。店里基本没什么人,但是一楼和二楼的生意比较好。至于最好的生意,现代中国茶叶店的奶茶。可惜我家有这种茶,我又不喜欢喝奶茶,所以没有加入其中的乐趣。另外,即使在这么热的地方,还是有几家店没有租出去,所以没有想象中的那么漂亮。
综上所述,文和友是怀旧小店+小食摊打造的商业模式,通过一些炒作和饥饿营销手法,让它受到朋友的欢迎。如果你没去过,你可以去那里。这是一个打卡的地方,你会遇到一些漂亮的小姐妹,但是食物真的很平庸,至少不符合我的口味。至于未来,估计半年后会平静下来,可能会有一些空店铺,人气会下降很多。如果作为投资标的,应该是高光时刻,但要随时准备离场,不值得长期拥有。