唐代诗人韩愈在《游塞柳吉以补崔大之不足》一诗中，甚至充分利用了柿子“红”的特点:“秋灰吹时节管，月初起，景短日出。佑生招我去佛寺，正好一万片红叶满了。光华闪壁见鬼神，艳炎官张获伞。然而，云烧了树，太阳啄了蛋，灵魂转动了眼睛，忘记了地方，红色的空气奔腾着，融化着，没有中断。这就像在古代，九轮烛火干坤旱”。一万棵柿子树就像一把把火伞，九轮蜡烛，让诗人的灵魂翻了个白眼，忘了自己的位置！

《西厢记》中的“永别长亭”是一种妥协，还有一句脍炙人口的歌词:“蓝天黄花地，西风紧，北雁南飞。黎明来临，霜林中谁醉？总是眼泪夺眶而出！”其中，“醉于霜林”是指柿子林醉人的秋色。据《永济县志》记载，“霜林红叶”自1500年前就成为当地著名的景观。

北京房山的磨盘柿子，展现了皇城拳头大的威武；山东人默默研制出莲蓬，诉说着鲁珉的忠厚刚强如金刚；陕西人出奇的成功，把火晶柿子做得像火焰和水晶一样明亮，宣传古都的灵性。

最好的柿子在哪里？

香甜颤抖的味道。

■柿子酱:治疗抑郁症的良药

成熟的柿子用开水烫一下，放入料理机中打成泥，倒入不粘锅中，大火烧开，转小火继续翻炒；为了改善口感，加入少许柠檬汁和白糖，翻炒至粘稠。红亮的柿子酱就做好了。喝一口，心情会瞬间变成晴天。用蔬菜调味，橙色和芳香。

恶魔甜柿布丁是孩子们的最爱

枸杞甜柿蒸糕:口感香甜的蒸糕

甜柿土豆沙拉:清爽可口的清淡食品

吉祥柿子:清淡果味与浓郁咖喱的纠结

培根甜柿蔬菜卷:一种别样的味蕾火花

柿子片炒牛肉:爽脆暖秋味

柿子饺子:祝福深秋，柿子饺子是圆的

烤红豆柿子:甜，有q的层次感。

黄金柿子什么时候上市？抬头问天空。不知道深秋的老森林是否已经流行了几千年。一天如火如荼，一夜又一夜，要戴多少只眼睛。风如钟，鸟在摇曳。

动动院子，低绮，争气。争柿子好，庆祝更甜。希望你成双成对的享受柿子，也希望你一次又一次的享受柿子，即使古代很难完成。我希望人们能长寿。