玻璃鳗 欧洲玻璃鳗究竟有多贵 每斤高达10万元 每年流入中国100吨

栏目:科技 2021-10-09 21:18:18
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就像今年物价暴涨的“两兄弟”一样,鱼是中国餐桌上绝对的“主角”。事实上,中国每个人都买得起猪肉,但不一定买得起鱼,比如蓝鳍金枪鱼。过去,日本渔民一条444公斤的蓝鳍金枪鱼卖了近1200万元,总计2.7万元一斤。

其实光听这些数字就够吓人的了。在中国,相当多的农民工如果努力工作一年,可能挣不到2.7万。但与低调的欧洲玻璃鳗相比,蓝鳍金枪鱼只是一个“女巫”。

大家可能都听说过欧洲鳗鱼,非常珍贵,目前已经被列为极其危险的物种。玻璃鳗鱼是最好的鳗鱼,被公认为顶级美味,所以更珍贵。目前在中国,估计每公斤玻璃鳗苗可以卖到6000欧元左右,如果做成烤鳗,最终价格甚至可以高达2.5万欧元,但欧洲并不高兴。

作为玻璃鳗鱼的原产地,每年约有440吨玻璃鳗鱼,其中约15亿条到达欧洲海岸。然而,事实上,欧洲对玻璃鳗鱼的消费欲望从来都不高。如果从它的售价就能看出端倪,现在欧洲每公斤鳗鱼苗才300欧元。

但在东方的亚洲,稀有而有价值的玻璃鳗几乎像“巨星”一样存在,价格暴涨数倍甚至上百倍,这显然是常事。

因此,哪里有高利润,哪里就有风险。因此,犯罪分子开始大量向亚洲走私玻璃鳗鱼,以获取高额利润。公开资料显示,2018年10月至2019年4月,欧洲累计截获玻璃鳗近5.7吨,鱼苗约1500万尾。

据欧洲保守估计,每年大约有100吨玻璃鳗鱼通过飞机走私到亚洲。近年来,西班牙、葡萄牙、德国甚至荷兰都发现了玻璃鳗走私基地。据媒体报道,在德国一家中餐馆的地窖里还发现了一个收集玻璃鳗鱼的基地。这一消息引起了舆论的哗然。

因此,西班牙等欧洲国家认为,这些走私玻璃鳗鱼最终在中国消失了。然而,事实真的如西班牙所指出的那样吗?

显然,这种称呼毫无根据。虽然名义上每年有100吨玻璃鳗鱼走私到中国,但这只是一个过渡。事实上,大多数玻璃鳗鱼最终都会进入日本。但今年东亚鳗苗遭遇严重收获失败,日本商人加大了不透明鳗苗的进口。显然,这将进一步加剧玻璃鳗的走私问题。

众所周知,日本喜欢吃鱼,是世界上吃鱼最多的国家。每年每人消耗的鱼超过100公斤,而且大部分是海鱼。然而,中国的消费量只有40公斤左右,而且大部分是淡水鱼。这就决定了欧洲玻璃鳗作为一种海鲜,更适合日本人的口味。其实,玻璃鳗也是日本高级料理的原料。

最后,在意识到日本是走私目的地后,欧洲开始向日本和其他亚洲国家寻求合作。因为根据科学家的说法,如果110吨的玻璃鳗鱼被盗,未来会产生不可思议的影响,玻璃鳗鱼可能面临灭绝的危险。你认为欧洲商人把玻璃鳗鱼卖给亚洲人是谁的错?