炸薯片是一道非常受欢迎的菜，而且制作非常简单。边肖曾经很喜欢肯德基的薯条，学会了炒薯片，发现和餐馆里的薯条没什么区别。他想吃的时候，偶尔会自己在家煮。接下来，让我们来看看如何制作油炸薯片。

配料:土豆400克，干辣椒10克，大葱5克，生姜5克，大蒜3瓣，酱油15毫升，胡椒粉5克，孜然粉少许，油40克

步骤:

1.将干辣椒切成段，大葱切片，姜和蒜切碎

2.将土豆切成条状，倒入适量的油，炸至金黄色，然后取出放入盘中。

3.留下底油，倒入干辣椒和胡椒粉，孜然粉，小火炒熟。

4.放入大葱、姜、蒜，调香。

5.最后倒入土豆片，加入15毫升酱油和适量盐，翻炒均匀，水炒干。

用这种方法做的炸薯片比餐馆里的薯条好吃多了。作为下一餐，你的食欲肯定会增加。你通常怎么做这道菜？欢迎大家在评论区留言讨论。