日式料理中最常用的烹饪方法就是照着太阳烧。通常指的是做肉的过程，上面涂上酱油、糖水、清酒或味噌。当这种风味的菜肴出现在世界各国时，经过改良，每个国家的风味都不一样。

日本烤鸡腿饭是日本料理中最经典的烤酱鸡腿午餐。配白米又咸又甜，味道很好。

今天给大家分享一下家庭版鸡腿饭的烤法。毫不夸张地说，按照边肖的步骤，我们绝对可以吃到某家连锁店的味道，甚至可能更好。制作时间差不多15分钟，难度等级三星。冷的时候可以再加热。非常方便。话不多说，我们一起开始吧！

炒的时候可以翻过来，直到表面有点金黄色。鸡腿肉已经用酱汁腌过了，很容易上色，一定要仔细看！

两面煎至金黄色时加入约50毫升水。

然后把鸡腿肉的烤酱倒入锅中。

加入白洋葱片和姜片。姜片根据个人喜好添加。如果你不喜欢，就不要添加。因为这样煮的时候加了一点水，先加入姜片去腥也会让最后的味道更加浓郁。

烧开后，转小火，盖上盖子，焖煮约6-8分钟。

很好吃的鸡腿拌饭做好了，是不是很简单？如果不喜欢吃太多的酱料，可以把鸡腿从锅里拿出来，继续用中火加热，将酱料煮至浓稠。

在碗中，可以先做好米底，然后铺上洋葱，倒一点汤，把鸡腿切好铺在上面，撒上葱花和芝麻。制作超级简单，厨房白色完全可以做出来。如果你是一个9到5岁的上班族，这道菜也很适合当午餐。它营养丰富，低油，不长肉。自己动手！