立冬之后,
天气越来越冷,越来越干燥
美食家已经准备好了滋补品
然后
冬季进补应该吃什么?
一个
莉莉
进入冬季
气体中缺少水分
人经常有口鼻、皮肤干燥等情况
甚至肺部干燥和咳嗽
百合味甘,微苦,味平
能润肺止咳
清心安神
百合可以用很多方法吃
你会做饭
你可以煮粥
冬天最好的吃法:粥
百合粳米粥
加一点冰糖
美味又助眠
也可以用百合、莲子、红枣一起煮
补益安神
杏仁润肺止咳,清心安神
银耳养肺阴
它是百合花的最佳搭配
把它们放在一起煮汤
非常适合体弱、干咳、病后干咳的患者
2
梨树
梨又甜又酸
含水量很高
通常可以达到85%左右
它还富含维生素
和微量元素如钙、磷、铁和碘
被称为“天然矿泉水”
它有“百果之家”的美誉
坚持每天吃梨
它可以缓解秋天的干燥
金圣润肺
冬季最佳吃法:川贝冰糖蒸梨
最佳搭配:蜂蜜
国内外著名的梨膏糖
它是由梨和蜂蜜制成的
三
莲藕
莲藕
富含碳水化合物
蛋白质、膳食纤维
多种维生素和矿物质
对容易便秘的人非常有益
同时还能润燥止渴,补肺养血
冬天最好的吃法:凉拌或清炒
最佳搭配:木耳银耳
四
山药
山药是一种非常受欢迎的食材
它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质
有利于脾胃的消化吸收
山药中的粘液蛋白、维生素和微量元素
能有效减少血脂在血管壁上的沉淀
预防心血管疾病
蒸山药,煮汤,清炒
都是不错的选择
蒸山药的营养损失相对较小
如果你不想一个人吃山药。
也可以用枸杞煮粥
五
黄酒
中国米酒,也叫米酒
它以粮食和谷物为原料
白酒和麦曲是糖化发酵剂
生物发酵酿造的低度原汁酒
黄酒含有20种氨基酸
其中,人体必需的有8种
它也是B族维生素的良好来源
黄酒富含功能性低聚糖
能改善肠道功能,增强免疫力
冬天热喝黄酒
能抵御寒冷
活血散寒,通经活络
黄酒的传统饮用方法是
饮用前用热水加热或关火
35℃~45℃为佳
黄酒中含有对人体健康无益的微量有机化合物
会随着温度的升高而挥发
化妆时不要暴饮暴食
合理饮食才能健康~
本文专家|火箭军特色医学中心中医科副主任医师严斌
内容来源|北京青年报
本期编辑|任伟
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