炸鱼应该用淀粉还是面粉？原来我们一直用错了，难怪不够脆

随着我们现在的生活变得越来越丰富多彩，人们越来越重视食物。很多人喜欢吃一些奇怪的东西。虽然边肖看不到奇怪的东西，但它也是一种特别好吃的东西。大家肯定都吃过这样的东西，就是炸小鱼，个头很小，肉也不多，但是肉很嫩。炸鱼又脆又好吃。

而且因为鱼小，所以腥味没那么重，自然也不会有腥味，这也是很多人喜欢的。然而，当油炸小鱼时，它不是很脆和美味。为什么呢？原因是你放错粉了，所以应该放淀粉还是面粉？今天边肖会告诉你！

边肖首先告诉大家煎鱼的步骤。第一步必须知道。就是先把鱼清洗干净，一定要清洗干净。否则会影响食欲。然后是腌制，加入洋葱、生姜和大蒜。胡椒粉、酱油、酱油等。如果鱼稍微胖一点，也可以在上面放几刀，味道更方便。下一步就是贴粉，不管用不用。答案是用淀粉，炒的时候可能比较硬，所以不会脆，蘸淀粉的鱼最好。

然后就可以开始炸了，炸至两面金黄的时候就可以出锅了，出锅之后再撒上点盐和辣椒粉，吃起来酥脆可口，鱼肉非常的鲜嫩，就是这样简单就做好了，你们都学会了吗？希望小编这篇文章能够帮助到你哦！