相信很少有文章会讨论必需氨基酸和支链氨基酸补充剂的区别。
BCAA通常作为腹部训练时提供能量的常用补充剂,长期刺激肌肉蛋白质的合成而不摄入蛋白质。BCAA无疑是最受欢迎的,在补充剂市场上长期处于领先地位。但是近年来随着研究的更加深入,很多专家逐渐停止推荐BCAA,推荐使用EAA,很多专家不推荐任何补品,认为其实没有效果。
关键是经过近几年的研究,专家和研究成果都倾向于后者。如果你打算服用BCAA和EAA,最好使用后者来增强肌肉蛋白质的合成。
食物比氨基酸补充剂好吗
是的,食物比氨基酸补充剂更好。理论上,BCAA可以在运动中快速提供能量,但葡萄糖也可以做到这一点。一般来说,运动前最好吃什么可以分为以下几类:
全食物
乳白蛋白
必需氨基酸
支链氨基酸
不要吃任何东西
所以总的来说,BCAA总比什么都没有好,但还是吃点食物或者乳清蛋白比较好。为什么呢?因为胰岛素可以帮助你训练,除此之外,食物中还有很多成分有助于提高肌肉的表现,比如,必需氨基酸可以抵抗分解代谢,乳清蛋白中含有免疫球蛋白,可能有助于免疫力等等。而且食物中的氨基酸比单独的氨基酸还多。
虽然葡萄糖会释放大量的胰岛素来阻止脂肪分解,但是如果你燃烧了足够的热量,并将其纳入到日常的热量分配中,就可以通过葡萄糖达到同样的效果,因为胰岛素信号也会阻止肌肉蛋白质的分解。
最后,有话要说
事实上,说到身体外观和运动手表,你的卡路里、蛋白质摄入和训练实际上就是一切,补充剂几乎不会发挥作用。
如果服用BCAA或EAA后感觉好一些,继续使用。乳清蛋白,BCAA,EAA,食物,没什么可吃的。如果你觉得它对你的锻炼更有帮助,你应该选择哪一种,因为只要你控制热量和营养,它会给你带来额外的好处。记住,没有人比你更了解他的身体。
参考文献:
支链氨基酸会增强亮氨酸对mTORC1的激活作用,而抗阻运动后必需氨基酸更是如此。细胞生理学。2016年6月1日;310:C874-84。
人类抵抗运动后支链氨基酸摄入刺激肌肉肌原纤维蛋白合成。前理疗。2017年6月7日;8:390.
支链氨基酸与人类肌肉蛋白质合成:神话还是现实?国际足球运动营养。2017年8月22日;14:30.