前几天吃韩式火锅买了很多年糕，和火锅里的韩式酱料结合，刺激年糕的甜味。口感柔和，入口顺滑，吃年糕百吃不厌。其实年糕的制作方法有很多，直接翻炒也是非常不错的选择。只要食材选择得当，绝对会给味蕾一个独特的惊喜。

今天我们就用火锅剩下的年糕，搭配经典的西红柿和鸡蛋，做一道大多数人都没吃过的美食。

年糕炒鸡蛋

制造方法:

1.汤锅里的水烧开，加入年糕里煮开捞出

2.把西红柿切成小块

3.炒锅烧油，鸡蛋用筷子打散，在锅里炸

4.加入西红柿翻炒

5.放入煮熟的年糕

6.加入5克盐

7.加入2克鸡精翻炒均匀

8.撒上葱花，取出。

如果你不敢尝试，你会错过很多美味的食物。我希望这个炒鸡蛋年糕是你最喜欢的口味。