在过去的几年里，我在茶行业几乎没有取得什么成就。认识一些山上山下的茶友是可喜的，顺便混了个“瘦面”搓茶。有了这个“稀面”，山上的茶友给了我茶样，山上的茶友问我要茶样。

今天山下有个茶友问我要茶样，没什么新鲜的。有点惊讶，他要南麂山！

我已经很多天没喝过这茶了，也已经很多天没提起过这茶了。

我平时喝的普洱茶，不一定是冰岛薄荷池的名品班章，但至少也是有特色的景迈老爷们儿，突然有人提到南麂山，真的让我措手不及！

丰富的古茶资源、珍贵的学术价值、标本意义、茶树王的位置……南麂山都当之无愧为江外六大茶山之首。

南麂山，靠近水塔，位于勐海县格朗河乡东部。景洪到南麂山30分钟，勐海到南麂山15分钟。看南麂山很容易。从景洪出发，在勐海众多的茶山中，南麂山是第一个到达的。旅行者或茶友开车去茶山最方便、最舒适的方式就是南麂山，可以说是先得月。

可惜灯下一片漆黑，大多数茶友都被老班响亮的名头和耀眼的光环迷住了。他们不怕高山和昂贵的茶，错过了周围最好的风景。南麂山是古茶资源，是西双版纳最古老、面积最大的古茶区。南麂山有古茶园1.2万亩，居西双版纳所有古茶山之首。南麂山万亩古茶园大多已存在300多年。所有的古茶树，无论大小，枝叶都长得茂盛，很少有枯枝败叶。即使是近几年，西双版纳遭受了干旱、冰雹等极端天气，南麂山的古树依然郁郁葱葱、挺拔挺拔，展现出了它们适应环境变化、抵御自然灾害的本色。

茶王风格每个人心中都有一个神，茶友心中的神当然是茶树王。

南麂山半坡老村有一位树龄800多年的人工栽培茶王，树高5.5米，树宽10米，树干周长2.4米，不愧为西双版纳人工栽培茶树中的头号茶王。这个茶树王在人们心目中的地位如何？为了供奉它，人们沿着通向茶王树山脊的山修建了800级台阶。朝拜者一步一步敲，敲800，敲倒在茶王面前。神圣的情感和独特的庄严将当时的南麂山推上了已知茶山的顶峰。

更何况，为了看它，我还要漂洋过海。1988年12月，台湾省茶艺大陆旅行团11人到南麂山祭拜茶树王。他们惊讶地看到茶树王“老而长寿”，频频鞠躬，向茶树的祖先致敬。这方面不逊色于老茶王树。南麂山著名的茶树王虽然去世多年，但其后代早已茁壮成长，新的茶王和老茶王一样枝繁叶茂，气势磅礴。多年来，来自世界各地的专家、学者和茶人前往茶王的地方，观察、考察和崇拜他们心中的神灵。机制先锋南麂山，是近代西双版纳乃至云南茶叶研究和机械制茶的摇篮和发源地。无论是最早的四浦茶试验田，还是后来的云南茶学院，都为云南培养和输送了无数的制茶人才和科研人才。云南机械制茶始于南麂山。1938年10月，云南第一台茶叶揉捻机发出震撼历史的声音，云南第一家现代化茶厂在南麂山诞生。根据云南省档案馆保存的档案，这里被称为云南省四浦企业局南麂山茶叶试验田。创始人是云南回族白先生。南诺山茶厂生产的机制红茶投放东南亚国家后，一直供不应求，为国家赢得了大量外汇。

选择南麂山茶场，说明南麂山的大面积茶园可以为茶厂提供足够的原料，否则白不会把棋子放在这里。大叶种南麂山平均海拔1400米。这里山高谷深，土层深厚，土壤肥沃，是云南大叶茶树生长的最佳生态环境。

南麂山茶是云南许多特优品种、省级良种乃至国家级良种的母本来源。国家级，比如著名的勐海大叶种，起源于南麂山，然后像云康10号、14号，省级品种太多了。郑伟南诺南诺山茶有着如此傲人的历史，却被后人忽略，我们只能惭愧无语。很奇怪，南麂山的茶总是处于不温不火的状态。论树龄和生态，勐海哪座茶山能与之媲美？但无论是价格还是口碑，棕榈山、蒙松茶山都比它好，甚至邻近的帕夏茶山都比它热。也许浮躁的人对汕头茶的推崇更多的是寻找它的个性特征。如果一个汕头茶有突出的优点，比如老班章，或者突出的缺点，比如老人的风度，很容易被人记住。客观来说，南麂山茶既没有突出的优点，也没有明显的缺点，过于“中庸”。此外，与其他山茶相比，其古树茶产量过大，不方便商家投机，造成“老实人吃亏”的现状。古树产量少的巴马村的茶叶会更受欢迎，就是一个明显的例子。

如果你问路在哪里？智者说:“路在你脚下！”好茶在哪里？其实就在你身边，只要你不被外界的噪音打扰，静下心来用心品味，南麂山茶的酸甜苦辣，它的活力也能打动你！

有人说:好好喝酒才是硬道理！南麂山茶不好吗？也不是！然而，它的个性并不像一些茶那样张扬。认可度低的古树茶喝起来还不错，但是喝起来不容易，它的特点，所以不容易做出直接的品茶评价，所以不容易普及，所以目前市场不太认可。这不容易，也不是不可能，只是很少有人认真对待产品、评论和推广！

在我看来，南麂山的古树茶味道很重，优质的本土大叶茶的甜度和苦涩味都和甜茶一样好。这就是南麂山的包容氛围，味道重，比较耐泡。最难得的是，茶叶的表现极其稳定，很少出现茶叶大起大落分离的现象。用老茶客的话说，这叫“味正”！这是因为普洱茶的核心价值是越陈越香，是一种优越的原料基质。

要茶的朋友似乎很执着，于是决定去南麂山，并付了钱。我说:

“收茶钱很不落俗套，太奇怪了。你指出了南麂山。我很惊讶，也很感动。你终于让我重新审视这座古老的茶山，认真写下这些关于南麂山的感受。”

“我会建议山上的朋友送你更多南麂山不同的寨子。只希望你能认真对待，认真评价。如果是这样，你一定会感受到南麂的美好氛围，并被它所感动。”