说到红薯,
很多人都想吃红薯容易放屁
……
但是,如果你只知道吃红薯会放屁。
真的不行了!
毕竟,人是有真本事的
你肯定不知道这些影响
红薯有很多功效
红薯性平味甜,属脾、胃、大肠、肾。《本草纲目》说:“补虚益气,健脾胃,强肾阴。”也就是说,红薯具有补中补血、健脾益胃、润肠通便的作用。生吃还能生津止渴。主治脾虚气弱、便秘、气虚乏力,生者可用于口渴咽干。
补充气血,滋润肌肤
白皮和红皮的红薯效果不同。皮白心白的红薯能养肺生津,如《纲要》:“皮白肉白,益肺生津。”皮肤粗糙干燥的人也可以吃白皮白心的红薯。红皮红心的红薯有补气养血的功效,可以和大枣相提并论,不像大枣那样容易产生湿热。脸色苍白的女生长期坚持吃这种红薯,可以改善脸部肤色。《纲要节选》:“补中,和血,暖胃,肥五脏。”《趣饮食谱》:“烹食补脾胃,益中气,保风寒,益色。”
红薯对脾胃健康,孩子脾胃娇嫩,需要红薯来补充。如果健康的孩子体内没有痰,可以经常吃一些红薯。
健脾强肾阴
红薯是一种甜食,但是中医认为黄色的红薯可以帮助我们滋养脾脏。紫薯具有补肾阴的作用,适合肾阴不足的人,如经常腰酸背痛、头晕耳鸣、失眠健忘、口干咽痛、午后潮热等。在中国和日本的一些长寿地区和村庄,调查发现当地人以红薯为主食,常年食用。因此,红薯也被称为“健康长寿”的食物。
通肠通便
对于容易便秘的朋友来说,吃红薯是一个方便有效的选择。红薯富含膳食纤维,不仅增加饱腹感,还能促进胃肠动力,起到通便作用;同时,膳食纤维还能吸收肠道中的有害物质进行排出;还为益生菌的增殖提供能量和营养,改善肠道微生态环境。
除了以上效果,近年来大家都喜欢吃的红薯叶,对健康也有好处。红薯叶具有健脾和胃、益肺益肾、清热解毒的作用。天天炒,香香可口。
红薯的好处很多
但是朋友们,你应该适量吃任何东西
红薯也一样!
所以,吃红薯的时候,
一定要注意这些事情~
吃红薯的注意事项
吃红薯容易引起腹胀。很多人认为红薯可以缓解便秘,多吃红薯对健康有好处。但是,吃太多红薯时,人的肠道会产生大量气体,导致腹胀、嗳气、放屁。因此,平时容易腹胀、腹泻、嗳气、放屁的人不宜吃红薯。《纲要节选》:“中年人不宜多吃,会窒息。”
空吃红薯烧心脏。对于胃溃疡、糜烂性胃炎、胃食管反流等与酸相关的疾病患者,多吃红薯容易刺激胃酸分泌,引起腹部不适。红薯含糖量很高,多吃会引起胃灼热和食道反酸,甚至喉咙反酸。
红薯不要和柿子一起吃。红薯和柿子同时上市。很多人都喜欢两种都吃,他们经常在业余时间买一些。但如果同时吃红薯和柿子,红薯的糖分会在胃里发酵,导致胃酸过多,而柿子中的单宁和果胶会与红薯发生反应,沉淀凝结,形成胃石。
总之,红薯很好吃,但是要记得适当的吃。
最后,我想给大家推荐几种红薯食品
希望大家喜欢~
红树美食
红薯煎饼
食材:2个中等大小的红薯;普通中筋面粉适量
实践
红薯蒸熟后趁热去皮,放入容器中,压成泥,记得要趁热!!!在热的红薯泥中加入面粉,边加入边搅拌,直到可以结块。注意不要一下子加太多!!!会结块,面条越少,烤出来的饼越软。揉面均匀后,盖上保鲜膜或湿布,醒发十分钟。醒发后将面团搓成条状,切成小份,每份约60克。用保鲜膜盖住。小剂量滚成圆饼,在锅里加热,刷上少许油,放入饼坯,勤翻面使饼受热均匀,小火烧至两面微黄。热的时候可以吃甜的、软的、糯的红薯。
干红薯
食材:红薯
练习:
红薯洗净放入蒸锅中蒸20-30分钟,这样筷子就可以很容易的穿透。冷却后,去皮,切成约1-2厘米的条状。铺在盘子上,在通风的地方风干一晚。或者暴露在阳光下7-8小时。这种处理分为两种方法:微波炉版,将红薯条平铺在盘子上,高火2分钟,取出后翻面,高火2分钟。然后放在阳光充足、通风的地方,让它冷却,然后晾干3-4个小时。烤箱版:烤箱预热后,加入红薯条烤1小时,然后换成200F烤30分钟。拿出来放在太阳底下晒3-4个小时。
红薯丸子&红薯饺子
食材:红薯2个;糯米粉适量;一点糖
练习:
红薯蒸熟,趁热加入白糖和糯米粉。糯米粉的用量根据红薯的软硬来调节面团的软硬。像这样揉捏是一种示范。锅中放入适量的油,放入锅中。它很快就会变成一个鼓鼓囊囊的球,炸至金黄色。趁热吃。
烤箱烤红薯
食材:红薯
练习:
红薯洗净,擦干表面水分。烤盘上铺上锡纸,放入烤箱200℃烤30分钟,然后把红薯翻过来继续烤30分钟。
红薯糯米芝士派
配料:红薯200克;糯米粉100克;;一块奶酪;白糖30克;;大豆油2L的实际消耗量是100;水,适量面包屑;粉末20克
练习:
红薯去皮蒸熟,捣成红薯泥!红薯泥中加入白糖、糯米粉、糯米粉,加入适量的水揉成面团状,揉成面团备用!把奶酪切成小块,把揉好的面团分成等量的小剂,每块放一个奶酪包,做成小红薯的形状!碗中放入水,用面包屑把包好的红薯派包起来!油烧至七成热后,将红薯饼放入油锅中,煎至表皮变黄,再用中火煎,煎至金黄即可!红薯派做好了!
用微波炉烤红薯
食材:红薯
练习:
将红薯用盐水浸泡1小时以上,取出红薯,直接用厨房纸包好,放入微波炉中,大火咬3分钟,翻一面咬3分钟,用手捏到最大直径,手感柔软。
红薯汤
配料:红薯和冰糖
练习:
红薯洗净去皮,切成块,大火煮开,然后小火煮20分钟,加入适量冰糖。
即使你不喜欢红薯
但是对于红薯的这些影响,
我还是得偶尔吃点~
这种红薯还是冬天必吃的食物~
来源:机器人小南,绍兴美食圈