说到葡萄酒，你可能会首先想到法国葡萄酒，但你知道吗，西班牙葡萄酒并不逊色于法国葡萄酒，甚至西班牙葡萄酒也更具性价比。说起西班牙葡萄酒，近年来因其高性价比迅速走红，受到全世界消费者的喜爱和追捧。你可能不知道的是，西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，其葡萄酒产量位居世界第三。但是为什么第一种植面积排第三呢？你对这个谜了解多少？今天，钱乙·边肖将向您详细介绍西班牙的几大成就。

一个

葡萄种植面积世界第一，产量世界第三？

西班牙气候独特，世界上葡萄种植面积最大，占欧盟国家葡萄种植面积的30%。在西班牙南部、东部和北部，干燥的气候阻碍了葡萄的成熟和发育，最终影响了葡萄的产量。因此，葡萄种植者只有增加葡萄藤之间的距离，才能保证葡萄生长所需的足够水分。这就是为什么西班牙的葡萄酒产量排名第三，尽管它拥有世界上最大的葡萄种植面积。

2

种植了400-600种葡萄

西班牙有400到600多种不同的葡萄品种！然而，酿酒葡萄只有20种左右，最著名的是丹坡·坦普拉尼洛和加纳查。

三

独立的分级标准

西班牙是旧大陆葡萄酒生产国之一，借鉴法国分级制度，将葡萄酒分为五个等级。从高到低依次是:合法产区的优质酒、合法产区的酒、优秀区域餐酒、优质日常餐酒、日常餐酒。目前只有两个DOC级产区-rioja和priorato。

按照橡木桶中的熟成时间，合法产区的葡萄酒分为四个等级，从高到低:超级珍藏酒、珍藏酒、陈年酒和新酒。

四

西班牙是世界上最大的有机葡萄酒生产国

在快速发展的现代社会，西班牙人为了坚持传统的酿造技术，拒绝使用化学药品或杀虫剂。截至目前，西班牙已有8万多公顷土地注册为有机葡萄园。

五

雪利酒是西班牙的国酒，只产于西班牙

雪利酒曾被莎士比亚形容为“瓶中的西班牙阳光”。在西班牙南部的安达卢西亚，面对加的斯湾，是雪利酒的发源地，雪利酒是一种强化葡萄酒。因为“雪利酒”和“香槟”受原产地保护法的保护，世界其他地区生产的葡萄酒不能被称为“雪利酒”。

六

西班牙香槟CAVA不仅产于蒂龙尼亚。

卡瓦是西班牙的起泡酒，用和香槟一样的传统方法酿造。起初，它是在蒂龙尼亚生产的，但渐渐地，卡瓦也可以在阿拉贡、卡斯蒂利亚-莱昂和巴伦西亚生产。DO级卡瓦决定了这款酒的酿造规则，不归任何独立产区所有。

七

西班牙的葡萄酒出口量居世界第一

2017年，西班牙累计出口葡萄酒22.8亿升，位居世界第一，超过了葡萄酒出口大国法国和意大利，但这种第一只是从重量而不是出口量来看。

八

西班牙葡萄酒是毕加索的缪斯女神

毕加索的立体主义运动的灵感来自于他生活在霍安小镇阿尔塔德桑特的时代，阿尔塔德桑特是特拉塔的合法生产区。西班牙的城镇和葡萄园可以在毕加索的许多画作中看到，葡萄酒也经常出现在毕加索的画作中。1912年餐桌上的酒瓶和酒杯描述了西班牙葡萄酒。

经过这么多细节，我发现西班牙葡萄酒的优点和成就真的太多了！希望今天列举的这八点，能帮助你更了解西班牙葡萄酒。