鸡蛋馅蛋糕是我最喜欢的一种面食，从小就喜欢吃。属于很有特色的小吃，外观金黄，口感松软浓郁，特别是刚出锅的时候，比大鱼大肉都好吃。即使每天都吃，也吃不饱。这种美味的食物是怎么做的？

今天，我要和大家分享一个鸡蛋灌饼的做法。懒人版鸡蛋在锅里用软排骨和大泡泡填满蛋糕，超级简单。

3.醒发好的面团不要揉搓，直接揉成长条，排列成大小均匀的面条，将面条搓圆压平，用擀面杖擀开，擀成饼的时候放上一勺面皮，像包包子一样包起来，把封口捏紧，防止面皮露出来，放在案板上擀成圆饼。滚动时，

4.:将2个鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，然后放入一把葱花，搅拌均匀备用。

5.电饼铛预热，刷上一层油，将饼胚放入锅中中火烤30秒，翻面30秒，翻几下，你会看到饼慢慢膨胀起来，用筷子戳破，将混合好的蛋液倒入，继续翻面烤至蛋液凝固，就做好了鸡蛋馅饼。

6.准备一根火腿肠，用刀切成条，放在锅里炸，然后拿出来放在小蛋糕里，再用几片莴笋叶卷起来。营养美味，比外面卖的还要好吃。

懒人版的鸡蛋馅蛋糕，一锅软排骨，全是大气泡，做法超级简单，这就是我给你带回家的电灌蛋糕的做法，你学会了吗？是不是特别简单？在家就可以做，味道也不比外面买的差。喜欢吃蛋饼的朋友可以按照这个方法来做。如果你按照这个方法做，你可以做美味的鸡蛋馅蛋糕。

在做鸡蛋和馅料饼的时候，按照半热面做面条，这样烤出来的饼会更软更硬。里面包一层糕点，保证烤好的蛋饼都鼓起来。你只需要掌握这个小技巧，又香又软又好吃，而且都鼓鼓的。这是非常非常好的早餐。