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农产品是农业生产的产品,如高粱、水稻、花生、玉米、小麦以及各地区的土特产。国家规定,初级农产品是指从农业活动中获得的植物、动物及其产品,不包括各种加工产品。
中国是一个农业大国。农业关系国计民生,是国民经济的支柱产业。1995年,中国农业生产突破万亿元大关;进入21世纪以来,农业生产总值年均增长10%以上,2011年达到47712亿元。随着农业生产总值的稳步增长,我国农业生产经营水平稳步提高,农民生活水平稳步提高。
随着农业产业化的快速发展,我国农产品加工业规模迅速扩大,加工企业数量不断增加,经营效益良好。2004年,全国规模以上农产品加工企业约9318家;到2011年,这一数字增加到20187人,增长了166.45%。
据统计,2011年,我国规模以上农产品实现工业总产值44132.38亿元;规模以上农产品加工业实现销售收入43896.1亿元,同比增长33.23%;规模以上农产品加工业利润总额2372.96亿元,同比增长40.80%。
国家规定,初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品,不包括各类加工产品。包括:
烟叶。它是由各种烟叶制成的产品,由于加工方法不同,可分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。晒干烟叶是指利用太阳能在露天晒干的烟叶;风干烟叶是指在风干室自然风干的烟叶;烤烟叶是指烤房烘烤的烟叶。
毛茶。它是指从茶树上采摘下来的新鲜叶子和嫩芽,经过干燥、揉捏、发酵和干燥而成。
食用菌。指食用菌的自然生长和人工栽培,包括鲜活商品、干货,以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品不断保鲜、干燥、包装的鲜活商品和干货。
瓜、水果和蔬菜。是指瓜果蔬菜的自然生长和人工栽培,包括由农业生产者利用自己种植和采摘的产品连续简单加工的瓜类、干果和腌菜。
鲜花和幼苗。指自然生长和人工培育并保持自然生长的花卉和苗木。
药材。指药材的自然生长和人工栽培。不包括通过切割、油炸、烘焙、烘焙、烟熏、蒸煮、包装等方式加工的加工品。
粮油作物。指小麦、大米、大豆、杂粮、鲜红薯、干红薯、花生、花生仁、芝麻、油菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽等种子。
牲畜、家禽、动物、昆虫、爬行动物和两栖动物等动物的生皮。牛皮、猪皮、羊皮;2、家畜、家禽、动物的毛发,是指未经加工的动物毛发和羽毛;3.活鸟、活动物、活昆虫、两栖动物,如猪、菜牛、菜羊、牛蛙等。;4.轻鸟和新鲜鸡蛋。轻型家禽是指由农业生产者使用自己的活禽屠宰脱毛的未分割的轻型家禽;5.动物自身或附属产品生产的产品,如蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂王浆、麝香、蛇毒、鲜奶等。;6.除上述动物外的其他陆生动物。
水产品1。淡水产品。淡水动植物通称。2.海水产品。海洋水生动植物的总名称。3.潮滩文化产品。是各种在滩涂养殖的动植物。水产品,包括农产品生产者收获后简单冷冻、腌制、自然干燥的产品。
林业产品。日志。是指砍伐树木至其枝条、梢部或起皮处,按照规定的标准锯成不同长度的木材。2.原竹。是指把竹子砍下来,把枝梢叶都剪掉后的竹段。3、原木、生竹下脚料。指树皮、根、枝、灌木条、梢、叶等。原木和竹子切割后。4.生漆和天然树脂。是漆树的分泌物,包括采自野生漆树的大木漆和采自种植漆树的小木漆;天然树脂是指木本植物的分泌物,包括松节油、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄蓍胶、丹麦胶、天然橡胶等。5.除上述以外的其他林业副产品。
其他植物。棉花是指未经加工的皮棉、棉短绒和籽棉;2.麻是指未经加工整理的生麻和冷麻;3.柳条、垫草和灯心草;4.其他植物。
第一条至第十一条所列农产品包括种子、种苗、树苗、竹苗、养殖动物、养殖鸟类、养殖禽蛋、水产种苗或种子、食用菌菌种、花卉种子等。
价格趋势
2017年主要农产品价格走势
1.谷物:
优质口粮将主导市场
展望2017年,由于库存水平仍然偏高,中国粮食供应将继续充裕,这将在一定程度上抑制价格。整体而言,优质口粮和专用玉米价格仍将上涨空,这将不时主导粮食市场。预计2017年玉米面积将因收入减少而继续减少,政策支持下口粮面积将稳步增加。以消费为导向的供给侧结构性改革为优质专用粮食品种带来商机。预计未来粮食生产将由数量向质量过渡,优质专用品种种植面积将扩大。消费方面,随着健康食品意识的增强,优质米粉、特色玉米的消费趋于增加。
另一方面,主要用于饲养的玉米消费将恢复两位数增长。与发达国家相比,我国玉米产业的消费量大幅增加空。预计玉米消费将恢复并快速增长,带动粮食消费继续增长。
二、棉花:
价格可能会回落
2016年,中国棉花产量连续第四年下降至470万吨左右。消费方面,2016年1-11月,中国纺织服装出口降至2396亿美元,国内棉花消费市场略显疲软。
展望2017年,由于2016/17年度美国、澳大利亚等主要生产国产量增加,国际棉花供需形势宽松。国内新棉、工业库存、进口棉在储备棉铺开前为市场提供了充足的供应,900多万吨的储备也为倾销期市场的积极调控奠定了基础。在此背景下,2016年的棉价上涨可能只是昙花一现,2017年棉价有望回落。市场走势将取决于三个方面:一是新疆与内地棉花生产扶持政策如何平衡;二是滑动关税中的配额是否会再次发放;三是政府对储备棉轮换的具体操作。
第三,大豆:
种植面积持续增长
展望2017年,受结构调整政策持续实施以及大豆、玉米价格上涨后东北地区玉米种植效益优势减弱的影响,预计2017年大豆种植面积将继续增加。从需求来看,2017年上半年生猪养殖利润依然乐观。此外,随着规模化畜禽养殖的加速,豆粕在饲料中的添加比例将保持较高,将带动大豆粉碎消费量的稳步增加。但随着国内大豆产量的不断恢复,进入压榨领域的大豆数量将会增加,这将抵消部分大豆进口。预计2017年大豆进口量将保持稳定。
四.润滑脂:
价格不容乐观
2016年由于价格大幅下跌,农民种植收入明显下降,油菜籽产量5年来首次下降。
预计2017年冬油菜播种面积可能会继续减少,因为种植收入还没有明显恢复。菜籽油持续甩储,“镰刀弯”种植业结构调整增加了国内葵花籽、花生等油料供应。中加双方就中国进口加拿大油菜籽杂质新规达成共识,预计新一年油菜籽进口量将有所增加。此外,全球棕榈油产量可能恢复,食用油种子和植物油不太可能大幅上涨。
农产品的困境可能很难通过一个“全国十条”来缓解。王志太认为,根本出路在于解决流通中的多头管理问题。物流行业实行大部门制管理,行业主管部门物流与采购联合会已不能满足物流行业的发展需求。
可以看到,大部分农业电商公司仍在下海,向农村地区销售商品,只有少数以会员网为龙头的农业互联网公司在深耕农产品,深化toB业务,帮助农民销售商品,提供农产品市场平台,为农民提供信息指导,从而引发农民对农业互联网的关注。
2018年7月17日,从农业农村部获悉,我国加大抽样监测监管力度,调整完善了2018年全国农产品质量安全风险监测计划。上半年共监测153个大中城市92个品种近2万份样品,检测指标由过去的94项增加到122项。主要农产品常规监测合格率达97.1%,农产品质量稳定优越,农产品安全形势持续改善。