大家好，这里是，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1.油码头是江浙沪的一种街头小吃，又称油码头或油码头。

2.今天刘姐就来分享一下“油砧板”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，让空自己尝试一下。

3.让我们开始介绍我们需要的配料:

白萝卜、胡萝卜、葱花、面粉、香菜碎

4.首先把白萝卜切成四块，然后用刨床切成丝。然后把胡萝卜切成丝。将切好的白萝卜和胡萝卜丝用盐腌制，挤出多余的水分

5.面粉中放入少许盐和色拉油，然后加入清水搅拌成面糊。然后把腌制好的萝卜丝挤出多余的水分。将榨好的萝卜丝放入锅中，加入葱花、香菜碎、味精和盐，一起搅拌均匀

6.将色拉油倒入锅中。油温五成热时，在勺子底部放一层糊，把调好的萝卜放在中间，盖上一层糊，放入锅中，中火煎四分钟左右。勺子慢慢地被拿出来

7.把油砧板放在锅里炸。两面微黄，慢慢浮起，然后捞出放在盘子里。一盘香脆的油砧板就做好了

8.萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力

我是老刘，感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意。老刘谢谢你看