吃一口多汁的馅饼是一种受欢迎的主食，它是早餐和日常晚餐的绝佳选择。许多企业家选择馅饼专营店。今天，馅饼专营连锁店教你一招。步骤超级详细。既有一般的馅饼做法，也有多层馅饼做法。让我们来看看！

如何做馅饼

1.用30-40度的温水做面团，再加入少量色拉油，具体量是面粉:水:油=10:6.5:0.5，醒发2小时以上，醒发时间长一点，蛋糕就会软而结实；

2.馅饼的馅料取决于你自己的口味。你可以做素菜或荤菜，但就我而言，肉饼最香；

3.加入料酒、酱油、色拉油、鸡精，加入葱、姜，加入两勺花椒水，朝一个方向搅拌，最后加入少许盐搅拌均匀；

4.醒着的面条很粘，做派的时候只有含水量大的面条才能软；

5.蛋糕盘中倒入少许油，翻面加热；

6.手上抹点油，扯下一片面条，摊在手心里，放入馅料像包子一样合上，放在饼锅里，用手掌压开。

烹饪技巧

1.填充技术是我的致命弱点。我的面点师操作熟练，不用擀皮就可以直接把馅料铺在手上。如果我不能跑，我想飞。黏糊糊的东西乱七八糟，我差点错过了。因此，建议像我这样的新手在面板上滚动皮肤。如果怕粘，就多铺点面书。

2.用温水活得细一点，醒得久一点，地壳就会软一点。

3.肉里加了花椒水，味道不错。

看看你学会了没有！

加盟这家馅饼店的初期费用还是很少的，所以对于新创业者来说是一个非常好的投资机会。这家店最大的优势就是投资小，产品好吃，这是这家店能被人们喜爱的关键。如果你想做一个非常好吃的馅饼，你必须要自己研究，发展自己的品牌，所以如果你也是一个馅饼爱好者，你一定要试试大家推荐的清河馅饼！