01/6你还会扔掉面包皮吗？

面包是一种多功能食品，可以有多种用途。无论是三明治、吐司还是甜点布丁，面包都能与它们完美融合。市面上的面包品种很多，有全麦面包、酸面团、黑麦面包、意大利煎饼、蛋羹卷、杂粮等等。

通常，面包由两部分组成——中间部分和末端最上面的外壳，也称为“后跟”。对我们中的一些人来说，鞋跟是面包最好的部分，但对许多其他人来说，它是最糟糕的部分。有些人甚至倾向于在用面包之前把鞋跟切掉或剪掉扔掉。然而，最好储存鞋跟，因为它可以用作许多其他食谱的成分。这就是为什么我们不扔掉面包和高跟鞋。

02/6可以使用增稠剂

不管你厨房里有什么样的面包，面包的后跟都可以作为增稠剂。它可以加入汤或炖菜中以增加稠度。不使用人工增稠剂，面包跟是更好更经济的选择。

03/6可制成面包布丁

如果你想吃甜的东西，剩下的面包很容易变成布丁。由于这需要多个鞋跟，建议放在冰箱里。当你吃够了，只要找到一个快速的食谱，品尝面包布丁。

04/6可以磨成面包屑

高跟鞋也可以用来做面包屑。只需将其中一些放入搅拌磨中，打开它们，您就可以使用您自制的面包屑。虽然所有类型的面包都可以用来制作面包屑，但像面包和酸面团这样的硬皮面包更好。

05/6可制成面包丁

油炸面包片增加了汤和沙拉的质感。面包高跟鞋是在家制作香酥炸面包片的最佳原料。只需将它们切成相等的部分，加热烤箱，在180℃烘烤15-20分钟，或者直到它们变得棕色和酥脆。

06/6可用于软化红糖

将面包跟放入一袋红糖中，保持几周的松软。秘诀在于红糖吸收面包中的水分，从而在面包变干变硬时保持柔软。同样的原则也适用于自制饼干。如果你想让它们保持湿润和耐嚼，请加入面包。这个技能不会让你失望的。