吴川有其独特的饮食文化，品种多样，口味独特，深受大众喜爱。到了武川，一定要尝尝当地的地道美食，让你更了解武川。每一种味道都让你对这座城市有了新的认识。

由豆类或甘薯淀粉制成的片状果冻

粉丝是吴川最具特色的小吃之一。它由米糊制成，可以和芝麻油、特制酱油和白芝麻一起食用。清香爽口，简单却令人难忘，是当地很受欢迎的小吃。

八珍米饭

八宝饭食材丰富，营养全面。这是一种既甜又咸的美味食物。甜味的八宝饭可以用百合、柿饼、银杏、红白玫瑰糖浆、冻肉、红枣、糯米做成，也可以用叉烧、香肠、香菇、莲子、虾、糯米做成咸味。不管是哪种口味，都是独一无二的受欢迎。

咸虾酱

咸虾酱闻起来有腥味，但吃起来很好吃。它可以用来盛粥或炒菜，可以为菜肴增添风味和特色。

长奇吉布利特

长岐牛杂深受当地人的喜爱。牛杂汤浓郁、诱人、独特、美味。牛杂新鲜可口。

本地猪汤

土猪汤看起来有点油腻，但吃起来却出乎意料的美味。经过长时间的炖猪肉，新鲜美味的猪肉被混合到汤里。撒上葱花和胡椒粉，中和肉汤里的油腻，让这道汤味道更好。

虾饼

虾饼外表金黄酥脆，清香扑鼻。里面的虾肉鲜嫩可口，味道独特。这是一种美味又营养的街头小吃。

红薯汤

天枢汤是吴川特有的糖水，用天枢、芝麻等食材做成粉条，然后加入糖水中煮沸。煮好的红薯汤又香又甜，放在碗里吃，幸福感爆棚。到了武川，一定要尝尝这里的红薯汤。

鸡油饭

五羊的鸡油饭好吃又好吃。鸡皮滑嫩有弹性又甜，让人胃口大开。

拉糖

拉糖是很多吴川人的童年记忆。偶尔，一些老年人在负担下卖拉糖。糖果呈乳白色，芳香可口。用小锤子轻轻敲出几个小糖块，放在嘴里，好吃又甜到心里。

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