随着气温的降低，街上的行人明显减少，人们留在家里过冬。除了买菜和拿快递，我每天都呆在家里。作为一名家庭主妇，她每天为家人煮各种主食、饭菜和零食。尤其是周末，孩子在家的时候，零食是家里不可缺少的，因为孩子爱吃零食。我想大家都知道外面买的零食有很多添加剂，对家人吃不健康。今天给大家带来一道家庭版炸芋头，吃起来又甜又脆。因为这种烤芋头是甜食，所以很受孩子们的欢迎。冬天，我教你做烤芋头，做法简单，又甜又脆，全家人都喜欢！

说起芋头，大家都很熟悉。它是生活中常见的食物。芋头的制作方法有很多。可以吃清蒸，煮汤，做各种小吃。我家喜欢做零食，因为用蔬菜做的零食味道好，营养高，所以我家吃起来很安全。特别是这个炸芋头又甜又脆，凉了也不变硬。如果是冷的，味道会清脆爽口。每次在家做这个炸芋头，大人小孩都爱吃！

芋头虽然比较常见，但是比较贵。在我家，6元一斤。每次趁着周末，我都买一些芋头吃。芋头做的零食味道很好！虽然价格比较贵，但是给孩子吃还是安全的，比买一些零食好多了。天冷的时候，遇到这道菜要多吃。简单又甜又脆，大家都买得起！接下来和大家分享翻沙翻芋头的详细做法，快速学习。

:芋头、白芝麻、玉米淀粉、白糖

准备一个芋头，先把外皮剥开，然后切成小方块，撒上一些清水，每个芋头裹上一层清水，撒上适量的玉米淀粉，均匀裹上一层淀粉，准备一碗白芝麻，放入锅中翻炒，将白芝麻炒香。

接下来，往锅里倒油。油温五成热时，放入芋头炒熟。全部放进去后，用铲子轻轻一推，防止粘在一起。炸3分钟左右，把炸好的面变成黄色，出锅。提高油温，放入，再炸10秒，这样芋头吃起来更脆。

把锅里的油倒出来，不要刷锅，加入一勺清水和白糖，中火加热，煮至由大泡变成小泡，稍变色后关火，将锅里的芋头翻炒均匀，芋头裹上一层糖液，撒上适量白芝麻，即可煮开。

天冷，遇到这道菜要多吃点。又甜又脆，大家都买得起！这是翻砂芋的详细方法。你学会了吗？芋头是每个人都喜欢的食物。有很多方法可以做到。我家喜欢做小零食。用蔬菜做的零食口感很脆。可以利用周末休息的时间，一次多做些沙芋，因为芋头冷的时候味道更好，所以我们不用一次出去买两天零食。喜欢这道炸芋头的朋友，记得先收藏起来，有时间买点食材给家人煮。