随着气温的降低,街上的行人明显减少,人们留在家里过冬。除了买菜和拿快递,我每天都呆在家里。作为一名家庭主妇,她每天为家人煮各种主食、饭菜和零食。尤其是周末,孩子在家的时候,零食是家里不可缺少的,因为孩子爱吃零食。我想大家都知道外面买的零食有很多添加剂,对家人吃不健康。今天给大家带来一道家庭版炸芋头,吃起来又甜又脆。因为这种烤芋头是甜食,所以很受孩子们的欢迎。冬天,我教你做烤芋头,做法简单,又甜又脆,全家人都喜欢!
说起芋头,大家都很熟悉。它是生活中常见的食物。芋头的制作方法有很多。可以吃清蒸,煮汤,做各种小吃。我家喜欢做零食,因为用蔬菜做的零食味道好,营养高,所以我家吃起来很安全。特别是这个炸芋头又甜又脆,凉了也不变硬。如果是冷的,味道会清脆爽口。每次在家做这个炸芋头,大人小孩都爱吃!
芋头虽然比较常见,但是比较贵。在我家,6元一斤。每次趁着周末,我都买一些芋头吃。芋头做的零食味道很好!虽然价格比较贵,但是给孩子吃还是安全的,比买一些零食好多了。天冷的时候,遇到这道菜要多吃。简单又甜又脆,大家都买得起!接下来和大家分享翻沙翻芋头的详细做法,快速学习。
:芋头、白芝麻、玉米淀粉、白糖
准备一个芋头,先把外皮剥开,然后切成小方块,撒上一些清水,每个芋头裹上一层清水,撒上适量的玉米淀粉,均匀裹上一层淀粉,准备一碗白芝麻,放入锅中翻炒,将白芝麻炒香。
接下来,往锅里倒油。油温五成热时,放入芋头炒熟。全部放进去后,用铲子轻轻一推,防止粘在一起。炸3分钟左右,把炸好的面变成黄色,出锅。提高油温,放入,再炸10秒,这样芋头吃起来更脆。
把锅里的油倒出来,不要刷锅,加入一勺清水和白糖,中火加热,煮至由大泡变成小泡,稍变色后关火,将锅里的芋头翻炒均匀,芋头裹上一层糖液,撒上适量白芝麻,即可煮开。
天冷,遇到这道菜要多吃点。又甜又脆,大家都买得起!这是翻砂芋的详细方法。你学会了吗?芋头是每个人都喜欢的食物。有很多方法可以做到。我家喜欢做小零食。用蔬菜做的零食口感很脆。可以利用周末休息的时间,一次多做些沙芋,因为芋头冷的时候味道更好,所以我们不用一次出去买两天零食。喜欢这道炸芋头的朋友,记得先收藏起来,有时间买点食材给家人煮。