千层饼怎样做 千层饼怎样做才能层层分明 掌握这个好技巧 酥软香脆吃不够

栏目:民生 2021-11-23 03:28:43
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我们应该每天早餐吃一点米饭。今天,为了我们自己的健康,我们推荐美乐家蛋糕,这是一种我们北方人更喜欢吃的面食。白千层饼以葱油白千层饼闻名,葱花的味道让人回味无穷。但是你知道怎么做千层面吗?下面小编就教你。

千层面蛋糕怎么做才能说清楚?掌握好这一手,你吃不饱!这个技巧就是把最后一面留大一点,这样方便包边封边。醒后均匀擀成自然千层饼。下面小编给大家带来南瓜千层面蛋糕的做法和步骤。喜欢的话请在底部赞一下。

南瓜千层蛋糕

华严

成分:

面粉500克、南瓜泥160克、酵母2克、花生油适量、芝麻适量

烹饪步骤:

1.南瓜去皮,切成块

2.锅里蒸熟,打成南瓜泥

3.南瓜泥中加入面粉,加入酵母水,揉成面团发酵

4.面团是两倍大,里面是蜂窝,这样面团就发酵了

5.把面团分成小份,擀成圆饼

6.最下面的卷成一个大蛋糕,然后把小蛋糕皮放在上面。每层都要刷油,防止粘连。里面有4层

7.然后把蛋糕包在里面,用擀面杖擀一下

8.熟蛋糕发酵两次,然后撒上芝麻,在锅里蒸

9.蒸南瓜饼两面都烙成金黄色

10.切成片就可以吃了。南瓜千层面就可以了

烹饪小贴士:

选择一个好南瓜:

1、选择形状完整、表面有破损、有虫害或斑点的不宜选购;

2、并且最好把瓜的茎和瓜的身体连接起来。这种南瓜新鲜,可以长期保存;

3.用手挤压南瓜皮。如果皮硬不留痕迹,说明南瓜老熟了,这样的南瓜更甜;

4.摘南瓜和摘瓜是一样的。表面最好有白霜。这样的南瓜又甜又甜;

5.在同样大小的情况下,越重的越好;

6.南瓜边缘越深,瓜瓣越鼓,说明瓜比较老,比较甜,面条;

7.南瓜切好后,颜色越深越金黄,南瓜越老越好。相反,颜色越浅,越嫩。

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