过年必吃的食物，北方人肯定会答饺子！饺子有浓浓的新年气息。这种节日美食不仅给人们带来了欢乐，也成为中国饮食文化的重要组成部分。

那么，你能数一下春节期间你想吃几顿饺子吗？

吃饺子三十晚

除夕夜，饺子要在除夕晚上12点前包好，半夜在锅里煮。吃饺子的意思是“年纪大了生孩子”，“儿子”的意思是“孩子时间”。“蛟”与“蛟”谐音，充满了对新年的祝愿和祝福。饺子形似银锭，有赚钱变宝的意思；饺子有馅，相当于人们把好运装进饺子里，寄托吉祥美好的寓意。

正月初一吃饺子

根据传说，元旦的早晨被称为万神大会，意思是所有的神都出来庆祝新年。所以，第一天早上吃饺子，就意味着家里一年到头都会有钱！

正月初三吃饺子

正月初三吃饺子。有句话说，第一天交子，第二天变脸，第三天受精卵转家。所谓合子，就是北方的韭菜鸡蛋馅炒饺子。因此，在女婿上门，儿媳回家的第三天，饺子就成了餐桌上必不可少的食物。

正月初五吃饺子

正月初五吃饺子，俗称“破五”。有些地方，包角子也俗称“捏小人嘴”。包饺子的时候，要用手沿着饺子捏。据说这样可以避免诽谤。以前老人们讲究“碎五”包里的饺子馅，一定要自己剁，这样不好的东西都剁掉了，预示着来年一切都会顺利。

正月初七吃饺子

正月初七吃饺子，俗称“管孩子”。大多数地方都有这一天吃饺子的习俗，意思是用饺子缠住岁月的腿，取长寿的意思。与正月初七同一天，正月十七、二十七也视为“人间日”。特别是东北地区，正月初七、十七、二十七是孩子、大人、老人的“日子”，也叫“管孩子”、“管大人”、“管老人”。这里的“管理”就够了，也就是说在这三天里，谁“管理”谁就能吃饺子。

正月十五吃饺子

元宵节，除了吃元宵或汤圆，还一定要记得吃饺子。其实每年的春节都不是单一的一天。只有过了正月十五才算真正结束。

在饺子，春节期间除了老贺新春，

承载着无数美好的祝福和祝愿，

饺子也安全快乐，

好运的象征。

今年过年你吃了几个饺子？