住在西藏自治区

特色茶种:酥油茶

酥油茶的制作方法是将砖茶在水中煮沸，加入黄油，放入细长的桶中，用搅拌棒打成乳液。另一种方法是把酥油和茶叶放在皮包里，把包口绑紧，用木棍使劲打。所以，配置酥油茶就叫“玩”酥油茶。女主人招待客人是一件非常费力的工作，现在也可以配置电动搅拌器。

砖茶含有大量鞣酸，刺激肠胃蠕动，加速消化。一个人喝饿极了，必须加黄油或牛奶。蒙古人一般喝奶茶，而藏族牦牛产奶不多，所以酥油茶被广泛用于招待客人。酥油茶热量极高，清香可口。喝了它很提神。

人们说他们从未喝过酥油茶，即使他们从未去过西藏高原。第一次喝酥油茶，第一种味道让人难以忍受，第二种味道又香又香，第三种味道永远不会忘记。几千年来，在与恶劣自然条件的斗争中，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，有茶话会，贯穿于交友、节日、离别、爱情等聚会之中。酥油茶的饮用方法，德钦藏族喜欢加奶渣，而中甸和未夕藏族则追求纯净。

在西藏，酥油随时随地都能在每个藏族家庭看到。酥油是每个藏族人每天必不可少的食物。

酥油是从牛奶和羊奶中提取的。过去，牧民们有一种特殊的精炼酥油的方法。首先将牛奶加热，然后倒入一个叫“东学”的大木桶中，用力上下鞭打，来回数百次，搅动油水分离，上面漂浮一层鲜黄色的脂肪，舀起来，倒入皮革口袋中，冷却后成为酥油。如今，黄油分离器逐渐被许多地方用来提取酥油。一般来说，一头牛每天能产四五斤奶，每百斤奶能榨出五六斤酥油。

酥油有很多种吃法，主要是在酥油茶里，在巴赞也可以拌酥油。节假日炒水果，也用酥油。藏族人平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水长时间熬成浓稠的糊状，然后将茶叶倒入“冬末”中，再加入酥油和盐，来回泵入“加罗”数十次，将油茶搅拌融合，再倒入锅中加热，就会成为美味的酥油茶。

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好好喝茶，

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门巴族会馆

门巴族是中国历史文化悠久的民族之一。民族语言为门巴语，属于汉藏语系的藏语分支，方言差异较大。没有母语，但常用藏语。

门巴族主要分布在西藏自治区东南部的门峪、梅多格地区，措那县的勒布是门巴族的主要集中地区。门巴族和藏族有着长期的友好交往和互嫁，在政治、经济、文化、宗教信仰和风俗习惯等方面有着密切的联系。

在门巴族传统宗教信仰中，原始宗教信仰、本土宗教信仰和藏传佛教信仰并存是门巴族宗教信仰的显著特征。

在日常生活中，门巴族的主要主食是荞麦饼、玉米米、大米和鸡爪麦片糊。玉米米是梅多格门巴人的主食。鸡爪谷，耳朵形状像鸡爪，得名于梅多格和罗瑜地区。鸡爪谷的吃法一般是油炸，磨成面粉，晒干，做成粘糊糊的块状。鸡爪谷也是酿酒的优质原料。梅多门巴人酿造的“邦强”酒，主要以鸡爪谷为原料。米产于门角南部和梅多格地区，所以米也是门巴族的重要主食。

门巴女人的服装五颜六色。门角的达旺地区的妇女戴着被称为“对通江剑”的花顶，上面绣着人、牛、太阳和各种花的彩色图案。颜色搭配白色、蓝色、黄色和红色。女人穿白色的短内衣，下身穿筒裙，筒裙是条纹布做的。Loeb、Bangkin等地的女性穿内衣、外套、白裙。外罩上的衣服和腿一样长。材料是一个由羊毛制成的羽毛球。颜色是红色和黑色。裙子是对的，裙子是敞开的。它们用孔奎兰布包边。没有领子，没有扣子，也没有口袋。穿着者的腰部被一条由白色毽子制成的围裙包围着，称为“金马”。Medog Menba女性喜欢穿白色无领、圆领、翻领夹克，但一般不穿外装，而下半身则喜欢穿竖条纹、底部有浮耳的筒裙。女人们系着腰带，腰上挂着小大刀。梅多格门巴人崇尚白色，体现在男女夹克以白色为主。

部分图片来源网络

56民族非物质文化遗产保护传承中心

56项民族非物质文化遗产保护传承中心位于天津市津南区格古镇。是荣成集团文化科为整合民族文化资源，推进民族非物质文化遗产保护而搭建的文化交流、交流、共享平台。它紧紧跟随创意、创新、创造、创业四大核心要素，围绕生活、生活、生态、生产四大人类核心诉求设置场景，以全景式输出中华民族非物质文化的生活方式和场景化生活方式。

根据各民族独特的风俗习惯，56个民族非物质文化遗产保护传承中心分为56个民族非物质文化遗产展厅。每一个空房间全方位立体展示各民族的生产生活场景，既是民族自然生态的呈现，也是56个民族弘扬中华优秀传统文化、延续历史文脉的平台。