炉子上放麦秸，火上放柴火，拉风箱准备做饭。用大锅做的主食有三种:

1.炖豆子

说到炖菜，我们首先想到的是炖豆子，这是我妈妈的拿手好菜。现在摘豆，掐头去尾，取出豆丝洗净备用。土豆去皮，用刀卷好，泡在水里备用。找一小块五花肉备用。起锅用葱花蒜烧肉油，五花肉香。先放豆子，再放土豆，盖上锅盖等20分钟，再来一锅香浓的炖豆子就可以了。每次吃炖豆子，都要等到最后才把锅里的豆子挑出来。豆子比肉香。

2.凉菜

我在这里说凉菜，不只是拍黄瓜。还有葱直接从地里拉出来，洗净拉成块，蘸上黄酱又脆又爽口！不仅有葱、黄瓜、青椒等。非常适合搭配黄酱食用。特煮豆腐，一整块豆腐，煮10分钟。拿出来放在碗里。撒上酱油，撒上葱花。咬一口，闻闻肉的味道。它可以用来酿酒！

3.蒸茄子和烤土豆

茄子也是农村常吃的蔬菜之一，可以炒、炖、蒸。它很容易品尝，味道很好。我最喜欢的食物是蒸茄子、大锅开水、篦子和茄子。蒸15分钟，撒上蒜末和酱油，可能的话放几滴香油。大蒜很有味道。土豆经常占据餐桌，必须说烧土豆是必须的。每次做饭完，炉子上就有炭火，上面还经常放土豆、玉米等。火灭了，东西就熟了，吃了就变成甜点了。哈哈哈。

当我们谈论农村时，我们会想到童年后的大火炉。一口大锅做一顿丰盛的家常饭，但是菜不多，但是全家人一起吃真的很好吃！如今的菜肴越来越精致，但总觉得“大锅饭”的味道少了，吃起来也没那么香了！