提到坚果，很多人会想到几个词:高热量，高脂肪，容易长胖，少吃。

然而，哈佛大学一项涉及20万人的研究发现，增加坚果摄入量与减少体重增加和肥胖风险有关。

每天增加10克核桃和花生分别与增重减少0.37公斤和0.36公斤有关。

每天吃10g坚果，肥胖风险降低3%；核桃效果更明显，可达15%；

一开始没有吃坚果的习惯，后来每天至少吃10g，结果更加喜人:体重减轻了0.74kg，肥胖风险降低了16%。

总之，适量吃坚果真的可以帮你减肥。

这种影响可能有三个原因:

1.坚果有很强的饱腹感。吃一点可以让你饿很久；

2.坚果中的纤维可以与肠内的脂肪结合，增加热量的排出；

3.它丰富的不饱和脂肪酸可以增加脂肪的氧化和产热，帮助你消耗更多的热量。

但也要注意，以上是一个合适的数额

适量是多少？

《中国居民膳食指南》建议，每周吃50克-70克坚果有益健康，每天10克左右。

但是10g，你知道几个？

也就是说每天吃一点就够了，这对于吃不完的人来说是不可能的！不同的坚果有不同的热量和营养。

比如一把杏仁的热量是174千卡，大概是1.5碗米饭。如果你不能很好地控制体重，你可能会减肥。

常见坚果热量▼

知道这么多数据，你可能看不懂。边肖会为你总结

高热量前三名:

夏威夷水果，碧本水果，松子

低热量组获得第三名:

腰果、开心果、花生

真的怕吃胖吗？

请绕道:夏威夷果、碧根果、松子

你只在乎味道，热度不重要？

最健康的选择:开心果和腰果

需要补充维生素和矿物质吗？

杏仁、榛子、巴西坚果和开心果

膳食纤维缺乏，胃不好？

多吃杏仁、开心果和花生

此外，我们在购买坚果时，还应该注意三个原则:

1.选择原味。

避免添加糖、盐和油炸，这会导致钠和能量的过量摄入。古怪的花生，巧克力杏仁，请走开。

2.避免过度加工，如使用漂白剂和滥用工业元素。

如果开心果是市场上最常见的，尽量选择皮微黄白、颜色均匀、果肉白中带绿的开心果。不建议选择外壳亮白色或深色的开心果，可能会漂白。

3.选择新鲜坚果，避免发霉变质。

如果你吃了苦坚果，你必须迅速吐出来并漱口。感觉不好就强行咽下去。

发霉变质的坚果会产生黄曲霉毒素，会损伤肝脏，诱发癌症。

总之，坚果是春节期间的美味小吃，不仅营养丰富，还有助于减肥。但是要注意数量和品种，否则时间长了容易长胖。