今天，边肖介绍了自制清汤火锅底料的配方。其实做法比较简单。自制清汤火锅底料是在煮汤时加入食材的辅助，这意味着煮汤的时间会更长。下面边肖就慢慢介绍一下自制清汤火锅底料的成分。

自制清汤火锅底料的配方

1.肉。自制清汤火锅的底料少不了肉的烹饪，汤浓味美。特别是煮汤时，一般选用鸡、鸭、猪骨、牛骨等作为汤的肉，必须煮到骨头酥烂才算汤。如果你想让汤更美味，更白，你可以加入一些蛋清，边倒边搅拌。这样做出来的汤很好吃。

2.配件。一道美食少不了辅料，火锅底料就更不用说了，可以让火锅味道鲜美，只要闻一下，就会有很大的食欲。那么辅料应该是什么呢？我们可以选择花椒、八角、香菇、茴香、肉桂、陈皮、花椒、草果、香叶、姜蒜、当归、百合等。，从中我们可以选择四到八种辅料并将其加入汤中制成火锅底料。

自制清汤火锅底料其实很简单。肉可以加入辅料。在选择肉类辅料的时候，可以看看自己喜欢什么。清汤火锅没有麻辣火锅重。只要熬成汤，清汤火锅就健康了。想吃的朋友不妨试试。