糯米粉加热后粘稠，是日常食品中常见的原料。它可以用来制作各种甜点小吃。家常，我们可以用糯米粉做简单的食物，这样我们一家人就可以安心地享受美味的食物。糯米粉能做出什么好吃的？四种家常菜的简单食谱可以尽快学会。
糯米粉是一种完整的小吃
第一，南瓜糯米糕
金黄的南瓜糯米糕香甜可口，椰粉留香口中。首先，用面粉和水揉面团。南瓜煮熟后，将糯米粉捣碎，与面团混合。将面团分成小料，揉成面团，用红豆沙包裹，放入锅中蒸熟。拿出来卷在一层椰子上。
二、空心芝麻丸子
福建传统小吃，内有空心，口感柔软香甜。将糯米粉慢慢加入糖水中，用筷子搅拌，揉搓几分钟，等待发酵30分钟。将汤圆分成饺子大小，用芝麻包好。炒过之后，芝麻的味道会更重。小火炒后，汤圆会膨胀，变成金黄色，然后就可以煮出来了。
第三，滚雪球式的高利贷
北京的传统小吃口味丰富，层次多。糯米和温牛奶混合，揉成面包，放入锅中加热20分钟，充满粘性。撒上黄豆粉防粘，卷成条状，铺上一层豆沙卷起来。切成小块，放入黄豆粉中，再裹上一层，即可享受美食。
第四，咸蛋黄、肉松和青团
江浙一带的传统美食，伴随着艾草的清香，吃起来又软又甜，肉松更是美味。咸蛋黄入油锅翻炒，与肉丝一起翻炒，香气倍增，冷却后揉成小球作为馅料。艾草粉加入水和糯米粉，揉成绿色面团，揉成小坯，裹上馅料。将艾草放入蒸锅中，蒸15分钟，软嫩可口的绿色丸子就完成了。
糯米粉加热后口感松软，很多传统食品都是用它做的，简单方便，值得一试。
