建盏的加工工艺精细，从成型到修整都一丝不苟。尸体又硬又结实。虽然尸体很厚，但很密。偶尔可以看到一些修剪的痕迹。灯壁厚度在0.2~0.8 cm左右，最厚的部分在底部超过1 cm，所以感觉很重，有明显的压迫感。建盏的釉层很厚，质量很高。由于釉层流动，沿口的釉层较薄，颜色较浅，而外壁底部往往形成泪滴釉，因向下流动的厚釉而显示出其独特的风格。
窑址是宋代八大名窑之一。该窑以今天福建省南平市建阳为代表。窑址位于建阳区水集镇侯景村。历史上属建州，故名窑，以生产黑瓷闻名。
唐代建窑烧造，南宋是最繁荣的时期，以生产黑瓷而闻名。它的胴体厚而结实，颜色为浅黑色或紫黑色。它的主要形状是碗和灯。器具内外上釉，外釉贴脚，鞋底无釉，胎露。釉面有明显的立流和窑变现象，包括“铁锈斑”、“鹧鸪斑”、“兔毛”、“油滴”等著名品种。
宋徽宗曾在他的茶书《大观茶论》中写道:“色贵玉佳。”意思是造灯以蓝黑为价值，最好的是月光下兔毛的光泽，叫兔毛。
建盏内饰黑曜石、兔毛、鹧鸪斑、油滴等变幻莫测的图案。这些图案会根据窑内不同的烧成温度和气氛产生不同的纹理。即使换一个位置，偏离一点温度，也会有不同的效果。所以每一盏成品灯都是独一无二的，每一次烧制都是惊喜。斗茶时，这些纹饰能给斗茶者带来不同的美的享受，具有较高的欣赏价值，使斗茶活动更具艺术性。
它们大多建有大嘴和小底，有些形状像漏斗；多为圆脚浅，足根常有修剪刀，足底面略倾斜；几个就够了。造型简洁浑厚，手感一般较重。
建盏珍品是在千万盏建盏中，通过对比选出的几款优秀产品。它们是在宋代狂热的斗茶背景下，消耗大量人力物力的过程中产生的。它们是土与火真正结合的陶瓷制品。该窑生产的日本东京景家塘窑边天目是国际公认的世界第一碗。中国的许多博物馆和世界上一些著名的博物馆都收藏了建盏，这是真正的世界陶瓷艺术珍品。
