作为贵阳街头非常常见的小吃，相信很多人都吃过。如果你想在家做饭，你应该做什么？

写下今天的生产过程:

1.土豆去皮，切成大块。

2.锅里蒸熟，倒入容器中，捣碎。

3.加入适量的盐、味精、火腿丁、淀粉、葱花，拌匀。

4.将土豆泥分成小球，然后用手压平。注意:不要压得太薄，否则容易炸。

5.锅刷上油，打开，放入脱模的土豆泥，中火煎至两面焦黄。

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外酥内嫩的土豆饼做好了，可以和麻辣辣椒面一起吃。