近年来，随着西点烘焙行业的快速发展，越来越多的人进入这个行业，西点烘焙也成为职业教育的热门专业。所以吸引了很多社会经验不多的初高中毕业生来提问。

选择专业时的困惑，是咨询师普遍存在的问题。

那么，对于初高中毕业生来说，如何选择专业才能实现更好的个人发展呢？

在徐州新东方烹饪学校，长期专业和短期专业的主要区别在于问题。根据学校大多数学生所选课程的特点，初中毕业的学生大多选择了长期专业。

具体原因是听小新来和你说:

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长学制更有利于掌握技能

初中毕业生主要是14到20岁。这个年龄段的学生基本都是零基础。他们选择在西点学习烘焙。目的是通过掌握这项技术，找到更清晰、更有价值的就业方式，用方向和思路规划人生轨迹。要把烘焙作为实现人生价值的特长，就要系统地学习。

徐州新东方烹饪学校开设两年制经典西点专业，注重课堂实践，帮助学生掌握专业烘焙技能。系统的实践和学习更有利于对行业的了解。只有跟随专业的、有经验的老师，他们的专业技能才能一天比一天提高。

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长期学习更全面

扎实的基础是追求更高技能的前提。长期专业的学生要经过严格的基本功训练。只有坚定地学习自己的专业，让自己成为市场急需的专业人才，才能有足够的信心面对未来的各种挑战。

对西点产品的长期专业学习更加多样化，可以学到上千种产品，几乎涵盖了全国所有热门的新产品。包括常温蛋糕、甜品慕斯、面包、饼干、滚边、软糖、月饼、巧克力糖果、冰淇淋、网上名人产品等。学制越长，品种越全，练习时间越多，技能越扎实。

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长期学历更能满足就业需求

21世纪，社会竞争越来越激烈，岗位要求越来越高。学历是非常重要的面试门槛。因此，充实自己，沉淀自己，提升自己的市场竞争力就显得尤为重要。

通过全方位的培养，使学生不仅具有良好的人文素养，而且掌握高超的专业技能，使学生真正成为德才兼备的市场稀缺人才。所以，长期课程不需要长时间学习，因为，同时，长期专业的学生可以获得更高的学历，变得更有竞争力！

徐州新东方烹饪学校毕业生在全国各省市就业，很多优秀毕业生毕业后半年内升职加薪。也有很多学生自主创业，开西餐厅、甜品店、咖啡馆等等。

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建议选择长期专业

对于初高中毕业生来说，选择徐州新东方烹饪学校的长期专业，可以学到可持续发展的实践技能，提升就业竞争力。毕业学校会推荐优秀的毕业生到行业内优质的用人单位就业，获得可观的薪资福利，同时在未来也获得更好的发展。

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