一年卖出近7亿元的风味鱼，而第一款鱼食——中餐自上市以来就备受市场关注，正在冲击100亿元的市值。然而，这只是海鲜小吃市场的冰山一角。在健康高蛋白消费理念的推动下，海鲜零食市场正在酝酿新的爆发可能性。
成立于2015年的“海狸先生”是36Kr最近接触的海鲜零食领域的代表性玩家。成立当年，比弗先生通过链接110微博美食Vs，成功向市场推出首款海鲜食品“贝类裙下”，次年正式确立“海鲜健康零食”的定位，先后推出了烤海苔、鱿鱼仔、夹心海苔、烤鳕鱼片等一批全网销售的顶级海鲜健康零食产品。
烤鳕鱼片产品图
通过上游供应链的长期整合和磨合，以及全维度的用户画像指导，比弗先生实现了每一款新产品平均120天、特殊工艺战略级产品平均180天的开发周期，并保持着每季度更换9款新产品、淘汰3-5款产品的步伐。
2019年底，比弗再次拓展JD.COM、拼多多等电商平台，尝试切入盒马、罗森便利店、水果店等新零售渠道。2020年前7个月，比弗先生累计销售额达5607万，其中全网各大渠道海藻系列销量均为TOP3，鳕鱼片销量长期为TOP1。
团队方面，比弗先生的创始人陆宁在互联网和电子商务方面有10多年的经验；品牌负责人刘洋，曾经是林家普子品牌事业部负责人；供应链与内控负责人隋玲玲，是苏宁原辽南供应链负责人。
接下来，比弗先生计划借助直播短视带货红利，成为线上海鲜零食第一品牌，今年计划销售额达到1.2亿，并在此基础上进一步发展线下和上游供应链。
