享受甜蜜的葡萄，庆祝葡萄收获季节的喜悦。近日，记者在我国古老的葡萄产区平度大泽山品尝了几个新推广的葡萄品种。最美味的是什么？市民怎么吃？带着这些问题，去镇上的葡萄基地一探究竟。
航拍平度大泽山 平度大泽山航拍
平度大泽山:中国最长的葡萄节
当你在葡萄节来到大泽山，无论是一家人去公路旅行还是团体巴士旅游，吃葡萄已经成为游客最重要的事情。一个马扎，一盘葡萄，坐在葡萄棚里可以享受绿色的慢时光。据悉，大泽山镇有3.5万亩优质葡萄300多个品种，是国家地理标志保护产品和“中国驰名商标”。有中国水果50大公用品牌，年产量5000万公斤，为果农增加年收入7亿多元。其中，泽祥、泽宇在全国农博会上获得金牌，并连续四次获得冠军，在青岛、昆明世博会上获得金牌。“金手指”葡萄连续两次获得“中国最甜葡萄金奖”。
大泽山葡萄节起源于1987年，至今已有24年的历史。每年9月初开放，为期一至两个月。它跨越了不同品种葡萄的高峰期，游客可以品尝到各种葡萄的美味。在大泽山葡萄庄园，记者见到了青岛市民王女士。她是葡萄迷，今年50多岁。“每年都会去现场品尝大泽山葡萄节，品尝正宗的时候还会多给家人买一些。这个习惯我坚持了20多年。今年是第34届中国大泽山葡萄节。我认为这也是中国举办时间最长的葡萄节。”在盛典上，她“横扫”展台上的金手指葡萄，并作为珍品与记者分享。
青岛市民在平度大泽山挑选葡萄新品种 青岛市民在平度大泽山挑选葡萄新品种
农业探索:约5亿葡萄苗走向全国
据悉，大泽山镇拥有约2100年的葡萄种植历史，被誉为“中国葡萄之乡”、“中国鲜食葡萄第一镇”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。在发展葡萄种植的过程中，大泽山集群不仅注重传统种植效益，更注重葡萄种源的培育。
随着大泽山葡萄产业的成长和发展，大泽山已成为中国葡萄研发的“硅谷”。可以说，大泽山葡萄朋友圈已经遍布全国。在第34届中国大泽山葡萄节开幕式上，中国农业学会葡萄分会会长刘军分享道，“截至目前，已有约5亿株葡萄苗搬迁至全国34个省、市、自治区，带动100多万亩葡萄基地建设。可以说，大泽山是全国葡萄的典范，为全国葡萄产业的发展做出了巨大贡献。”
科研:6个葡萄新品种有电子“身份证”
说到葡萄育种，不得不说，57岁的平度市大泽山北葡萄研究所所长韩玉波，醉心葡萄育种27年，不仅培育出了更甜更美味的葡萄品种，还做强做大了大泽山品牌。如今，他的“玉波系列”、玉波9号、“向异早玉”、玉波1号等6个葡萄新品种已进入“国家队”。5日下午，记者怀着好奇来到他所在的葡萄研究所一探究竟。
走进研究院，墙上贴满了煞费苦心创作的具有“历史背景”的不同葡萄品种的地图，如摩尔多瓦、无核黑美人、东方之星……就像生下自己的孩子一样，每一张地图下面都写着每一颗葡萄的成熟期、单粒重、含糖量。看到记者前来参观，韩玉波从抽屉里拿出一沓《非主要农作物品种登记证》，里面有很多香、玉波黄土地、玉波一号等葡萄
大泽山“玉波二号”新品种葡萄上市 大泽山葡萄新品种“玉波2号”上市
来源访问:爱马仕葡萄
随后，记者和韩玉波走进培育这些优良品种的葡萄棚。葡萄架下，不同品种的葡萄到处散发着醇香，一串串晶莹剔透的紫色葡萄和黄绿色葡萄欢快地生长着。“这就是国内最具自主研发潜力的葡萄品种——豫博2号”，韩玉波指着葡萄架上摇摇欲坠的葡萄新品种“豫博2号”说。记者摘了一串黄绿色的葡萄。乍一看，他剥了一个放进嘴里。轻轻咬了一口，果汁瞬间爆发出葡萄干的味道，但更香更甜。这不仅是葡萄中无与伦比的美味，也是葡萄中的贵族。
据了解，“渝博2号”葡萄，单粒重14-20g，8月下旬成熟，采收可延迟至初霜叶。是最有前途的最新品种。葡萄很好吃，也很难种植。一个好的品种需要投入大量的时间和练习。在此之前，他通过大规模推广，在全国选择了五个不同的地区。幸运的是，这种葡萄的叶子背面有厚厚的绒毛，具有抗病能力。在管理期间，不需要任何药物治疗，省时省力种植。它适合“懒”葡萄。四个工人可以管理50英亩葡萄园。没想到种下的“玉波二号”有了意想不到的收获。韩玉波现在在国内拥有独家经营权，每年控制20万株，正在稳步推广。
韩玉波介绍“玉波一号”新品种葡萄 韩玉波介绍葡萄新品种“玉波1号”
新品种:一颗葡萄可以举起一公斤
走在郁郁葱葱的葡萄藤下，另一片深紫色的葡萄区引起了记者的注意。“这种葡萄切掉之后，玩的时候不容易掉果。”韩玉波补充说，这是“玉波1号”新品种，由“紫色土”和“达米娜”杂交选育而成，单粒重14-20g，玫瑰香味淡，成熟后紫黑色，9月初成熟，可推迟到11月中旬落叶时。她甚至“继承”了“玉波二号”的优点。关键是它籽粒更饱满，个头更大，含糖量19%-20%，外形美观，抗病性强，叶片整齐，抗张性强，耐贮藏性更好。外部市场的价格是每斤60元。虽然它的“价格”比普通葡萄高几倍，但外部市场供不应求。
品牌+电商:全国葡萄一年四季香
省内的朋友可以体验葡萄采摘，省外的朋友不用在网上贪。“品牌+电商”的模式可以释放红利，实现线上配送。目前，为了让全国都吃到正宗的大泽山葡萄，镇上的年轻人在淘宝开了一家官方旗舰店，搜索了“金玉鲜果小镇”的店名，并打开了店铺主页。山东青岛大泽山的金手指、玉波1号、玉波2号、玉波8号等葡萄清晰可见。据负责人韩鹏介绍，“玉波1号和玉波2号品种的葡萄，线下价格60元/公斤的葡萄，淘宝店第一批尝鲜者44元/公斤，国货包从3斤起。”秋天吃不饱也没关系。大泽山通过大棚种植，实现了一年四季葡萄的清香。
