佐料
两个鸡蛋
面条适量
适量酱油
适当的食用油
适度泵送
香葱适量
面条放水里煮一会,水滚后捞出沥干。 面条在水中煮一会儿,然后取出沥干水分。
准备2个鸡蛋打开打散。 准备2个鸡蛋打开打散。
3分之1的洋葱切成丝备用。 1/3洋葱切碎备用。
锅内擦干净,放入适量油。 把锅擦干净,加适量油。
油温热后放入打散好的鸡蛋,用小火煎一会, 煎至快熟时用铲子把鸡蛋切成一小片一小片的。 油温热后,加入碎鸡蛋,小火煎一会儿,鸡蛋快熟时用铲子切成小块。
随后放入切好的洋葱翻炒一会。 然后加入切好的洋葱,翻炒一会儿。
之后放入煮过的面条翻炒。 然后加入煮好的面条翻炒。
最后放入生抽老抽调色调味,翻炒一会会。 最后加入酱油和酱油调味,翻炒一会。
出锅装盘,撒些香葱。 色香味俱全~ 出锅,撒上小葱。色香味俱全~