老猪老了会面临被淘汰的命运。当时,一些猪贩子经常来到农村看守。他们不仅买了育肥猪,还买了老母猪。然而,与其他育肥猪相比,老母猪的价格要低得多。毕竟这种猪肉过了年就难吃了。但是,为了减少损失,养殖户也会把老母猪卖给他们,否则就无法养殖仔猪,失去价值。当时猪贩子买的老母猪基本都流入市场了。当时经常听人说这猪肉这么难吃,你买老母亲的猪肉了吗?
事实上,不仅是过去,现在,养殖场的老母猪也纷纷流入市场。它们不可能被当作垃圾扔掉,这将是一个巨大的损失,因为每年淘汰的老母猪数量相当惊人。不过大家可以放心,进入市场的老母亲猪肉已经过相关部门的检疫,符合进入市场的标准,可以放心食用。这种被隔离的老母猪肉,一般都会加盖一个红色的圆印章,说明是母猪肉。
但是,我们需要提高警惕,即警惕一些不法商贩将未经检疫的老母猪肉作为育肥猪肉出售。
但由于老母亲的猪肉味道不好,有腥味,难以下咽,一般由一些大型养猪企业加工成其他产品后再进入市场。让食品工厂成为肉松或香肠等产品是很常见的。不仅是老母猪,还有一些公猪被加工成肉松或火腿肠。它们被淘汰后,最终被隔离,合格后流入市场。不合格的将被处理掉!