世界十大最美咖啡馆花神咖啡馆近日宣布即将关闭。著名画家莫奈、喜剧演员卓别林、著名小说家海明威等许多名人都来过这家有着300年历史的咖啡馆。他们无数次见证了威尼斯两年一度的全球盛会。意大利古典文化的摇篮，也是新潮思想的发源地。现在，这样一个有着巨大成就的咖啡馆不得不走到尽头。

1见证意大利300年的辉煌历史

2020年，在华申咖啡馆300周年之际，意大利邮政局特别发行了纪念邮戳。

在过去的300年里，它经历了太多。18世纪，成为全市唯一接受女性顾客的咖啡店先锋；从1893年到1895年，见证了威尼斯双年展的诞生，至今仍是这一全球性盛会的展馆之一；20世纪20年代出现的新艺术风格在这里很受欢迎。歌德、卡萨诺瓦、拜伦、雪莱、查尔斯·狄更斯、毕加索、卓别林、安迪·沃霍尔等人都是它的客人。可以说它参与了几次创作，见证了意大利的艺术辉煌。

在这里，无数名人花15欧元喝着卡布奇诺，一边听着古典音乐，一边看着圣凯尔广场的繁华与热闹。花神咖啡馆除了是咖啡馆，还是欧洲文明的重要篇章。

2欧洲文化的摇篮

文化宣传家凯尔·波洛的画像静静地挂在名人堂里，元老院里的欧洲古典绘画流露出瑰丽的气质。

一开始，莫奈在业余时间去圣凯尔喝咖啡，看日落。著名的威尼斯大运河就画在这里；

卓别林的《享受完美食物的赞美》手稿仍保存在咖啡馆里；

《飘》是男人来这里喝咖啡时的轰动；

这里也是两部奥斯卡获奖影片《夏日时光》和《天才里普利先生》的拍摄地。

这里是威尼斯双年展的摇篮。当新艺术运动在欧洲流行时，花神咖啡馆也新开了一个大厅。看着30年前的艺术作品，看到威尼斯艺术文化的缩影，依然觉得前卫。

然而，我再也不会喝莫奈的咖啡了。

3疫情冲击下的意大利旅游业倒退30年

2019年，虽然华申咖啡馆的总营业额高达800多万欧元，但疫情影响了全球，意大利入境游客数量像悬崖一样下降，严重打击了旅游业。可以说，意大利的旅游业回落到了30年前的水平，威尼斯的华神咖啡馆不可避免地受到了冲击。

2020年，华申咖啡馆的营收不到200瓦欧元。付了政府一年的房租，又付了工人一整年的工资，所剩无几；现在因为疫情，连300周年庆典都要取消。显然，在疫情的冲击下拯救咖啡店是杯水车薪。

4积极拓展产品未能挽救华神咖啡馆

为了自救，华神咖啡馆开始在官网销售茶叶、葡萄酒、橄榄油、果酱等产品，以获取新的利润点。

疫情期间，他们还与粉丝分享食物的独家配方，允许粉丝在家制作布朗尼，并指导粉丝在官网购买原料；他们甚至出去逛花神咖啡馆，比如帆布包和香薰；甚至连威尼斯双年展的设计产品都搬走了...

然而就这样，我在花神咖啡馆拼尽全力自救，最终还是拿不回铁杆粉丝的重金，最终走上了破产的道路。

华申现任经理保利尼说:“当前的危机与每个人都息息相关，华申咖啡馆就是这个整个城市的镜像。”一切有时都会结束。花神咖啡馆见证了无数事物随着时间的消逝，如今也迎来了属于自己的结局。