近年来，龙门以发展“大山经济”为导向，以实施乡村振兴战略为总抓手，努力读“山”字、写“特”文，走生态优先、绿色发展的差异化高质量发展新路，努力开创“大山经济”发展新局面。近日，《龙门客厅》将聚焦龙门“大山经济”发展，推出“大山经济”系列报道。请注意。
本期让我们走进龙门县丝苗米产业园。该产业园是省级现代农业产业园，主要以龙城、平陵、龙田为核心区，总面积460多平方公里，主导产业面积约11.09万亩，其核心加工区位于龙田，占地约79.5亩，总投资达9272万元，预计今年10月投产使用，形成“一心四区一带”的空间功能布局框架，重点打造成集聚加工、科研创新、生产示范、休闲旅游等综合功能的省级现代农业产业园。作为龙门“大山经济”的重要组成部分，丝苗米产业园面对新的发展机遇，立足产业基础和资源禀赋，坚持发挥生态优势，弥补发展短板，让丝苗米变优变特，推动龙门丝苗米“出村进城”，助力农民增收，助力乡村振兴。如今，通过四庙水稻产业园平台的建设，借助企业引领、社会资本、政策支持、土地资源等诸多优势，龙门水稻产业和企业得以稳步发展。大米企业以前叫“加工厂”，现在转型升级叫“有限公司”。
两个月后就可以顺利投产。目前，该产业园区核心加工区有4家企业进驻。龙门县云鹏双丰鱼农业科技有限公司是该产业园的实施主体之一。据该公司董事长刘俊鹏介绍，该产业园建成后将有加工厂、冷库、农耕博物馆等，还将与华南农业大学成立丝苗米研究院，为丝苗米产业发展进行技术攻关。龙门县彭云双凤鱼农业科技有限公司董事长刘俊鹏告诉县融媒体记者，龙门丝苗米产业园核心加工区占地83亩，已有4家企业入驻。园区以“工业+农业+旅游”的理念打造。综合服务中心一楼二楼有农耕文化博物馆，可以一览龙门农业。加工中心是一个完全透明的区域，大米的每一个加工环节都在这里展示。参观结束后，可以回到一楼农产品展示中心购买农产品。你也可以扫描二维码，电商会一个一个发过来，产品通过快递送到你家。农耕文化博物馆三楼是由彭云双丰裕农业科技有限公司与华南农业大学合作成立的以丝苗、水稻为主题，进行专题研究和突破的研究院。此外，还有一个农产品检测中心，以确保丝苗的食用安全。四楼是电商孵化基地，其次是烘干、冷库、成品储粮仓库。龙门县云鹏双丰鱼农业科技有限公司董事长刘俊鹏说，龙门县委县政府的发展战略“大山经济”，实际上和龙门丝苗米产业园非常契合。龙门作为珠三角后花园，山清水秀，整个农业基础非常好。整个珠三角ABS到龙门是一个半小时生活圈，游客过来能亲身体验并了解龙门农业的概况，对丝苗米或其他农产品有一个直观感受，游客的采购意愿也非常高。随着农业发展到今天，过去的小规模水稻种植已经很难养家糊口，现代农业必须依靠大规模科学种植才有出路。2020年7月，龙门县彭云双丰裕农业科技有限公司向银行申请贷款5000万元，用于乡村振兴和新农村建设。企业采用“公司+基地+合作社+农户”的运营模式，既能壮大公司农业产业，又能增加农民收入，实现扶贫精准帮扶农民的目标。
刘俊鹏说：“我们采取多种模式结合，一种模式是跟村的合作社共同成立股份制的一个项目，例如这块地是300亩或者500亩，这个合作社、村，以这个土地入股作为整个项目的经营，克服土地成本后，把生产资料的成品扣除以后所得的收益大家共同分红。另一种模式是直接流转，流转后给村民保底的分红。第三种是辐射型，我们给农户技术、生产资料，指导他们去种植，再跟种植户收购。”龙门丝苗米能卖这么高的价格，不仅仅是因为它的口感好，更是因为企业采用了传统的耕作技术和现代科技作为提高丝苗米品质的基础。刘俊鹏说，他们有自己的种植基地——隆平农场龙门基地。刘俊鹏表示，四妙大米产业园建设后，品牌也与袁隆平大米一起，大力宣传龙门大米，推广龙门大米品牌。据了解，袁隆平团队在全国选择了三个地方设立种植基地，龙门就是其中之一。龙门米业与袁隆平团队在水稻种植、品种、技术等各个方面展开合作，并以袁隆平大米的logo进行市场推广，目前在JD.COM各大电商渠道、淘宝、天猫都能找到，未来还会进一步合作。
龙门素有富饶福地之称，日照充足，气候温和，雨量充沛，为水稻的生长提供了优越的气候环境。昼夜温差大，加上130多天的生长期和充分的光合作用，使水稻的物质含量高。其中，富硒米是种植水稻时通过补硒而富含硒的功能性农产品，营养价值很高。
记者了解到，龙门县顺喜来水稻专业合作社经第三方检验报告，已被认证成为稻米高效富硒全产业链标准化生产示范基地，成为龙门首家拥有富硒认证品牌的商标。谈到龙门富硒米优质生产的“秘笈”，该公司负责人张集云深有感触。龙门县顺西来水稻专业合作社负责人张继云在接受采访时表示:“今年我们合作社的富硒水稻通过了省农科院土壤研究所，他们提供了一种富硒肥料，比以前的肥料包多花了20元，使土壤中含有无机硒和有机硒，符合富硒水稻的标准。我们现在将是今年第一个通过第三方机构富硒认证的大米。我们的丝苗将根据不同的消费水平定价。我们的富硒米不会超过10元一磅，这也是大家都买得起的。我们是第一个认证富硒大米的，这也影响到全县其他农产品。通过商品认证，我们也认证了我们的富硒农产品，从而助力我们“大山经济”的发展。”龙门大米因香软清甜深受消费者的喜爱。2018年“龙门大米”已获得国家农产品地理标志保护认证，标志着龙门大米向品牌化和标准化发展迈出了一大步。目前，龙门正在打造丝苗米省级农业产业园，正是在现代农业发展方面探索一二三产业融合发展的重要举措。龙门县汇兴生态农业科技有限公司总经理李慧雯说:“因为我们龙门26%的土壤都是富硒的，我们希望立足于我们得天独厚的自然资源，打造我们的龙门大米，尤其是龙门的富硒大米。特别是2017年以来，我们与华南农业大学签订了富硒水稻种植开发合同。现在，富硒大米已经达到了富硒大米含量的国家标准。通过发展我们当地的农民，富硒大米将被种植。更好的增加大米的附加值，因为硒是人体不可缺少的微量元素。我们希望通过增加富硒米的附加值，在价格获取方面有所提升，进而带动周边农户通过富硒米。除了开发富硒大米、富硒河粉系列，我们用龙门富硒大米为原料生产我们的龙门富硒河粉。我们通过了测试，生产的富硒河粉也是达标的。经过多次试验，富硒河粉将正式上市。”龙门大米具备丝苗米的纤细、有光泽、饭粒洁白有弹性等性质。经过专业勘测调查，我县富硒土壤区占全县面积的26%。依托优异的自然生态等优势以及肥沃、富含硒等多种微量元素的土质，龙门大地孕育了许多优质的富硒大米，助推着丝苗米产业园的发展，展示了龙门“大山经济”美好的发展前景。编辑编辑:龙门县传媒中心记者：谢静 刘铤 刘智枫 罗谷原标题:你吃过龙门产的“袁隆平饭”吗？》
