用最简单的原料做出最美味的食物
我们家吵着要我给他做零食,在家里翻箱倒柜,留下一袋花生准备做豆浆。只要把八角、花椒、干辣椒翻出来,把这种带接地气的辣味花生做出来吃就行了。可惜家里没有鱼干,不然放入麻辣花生鱼干里会更好吃。我之前已经发过类似的花生教程了。相信这个视频版会让大家看得很清楚,让它变得更好。喜欢吃花生的人,尤其是外面卖的黄、红、辣花生,可以试试这个做法,基本上是零难度的小零食。当然,如果不喜欢吃辣的,也可以做成紫薯的味道,我会放在后面的推特上。
我做饭的时候,家里剩下的花生不多了。建议你加倍,因为出来后吃不饱,还没加糖。如果加点糖,味道会更好,这还不够大家分享的。
阿姨推特:
1.建议多用调味料多加盐,不管是刚开始煮的还是最后炒的。味道太淡了,但是不好吃。
2.彻底浸泡,彻底冷冻,彻底油炸。如果你想让这花生像黄飞鸿一样好吃,这三颗花生中的一颗是必不可少的。
3.炒完花生后,可以往锅里倒一点油来炒香八角辣椒,但要注意最好用冷却的底油,因为底油温度太高,炒不出辣椒和干辣椒。
4.最后的翻炒步骤,注意火一定不要太大,因为花生本身已经炒透了,所以只需要和调料、盐一起翻炒均匀就可以了。不然很容易炒一锅花生。
5.如果不喜欢辣的味道,也可以试试这个紫薯花生。事实上,我喜欢这个华丽的甜花生。毕竟女人爱吃甜的,哈哈
微信号:喜振益申
想成为美食家科学家的小阿姨