春节是中国的传统节日。每年春节的时候，都会放鞭炮，吃团圆饭，到全国各地走亲访友。春节快到了，一定要吃好吃的，那么你知道春节吃什么传统美食吗？春节期间你通常吃什么？赶快跟着边肖去了解吧！

饺子；饺子

北京俗语:“好吃不过饺子”在老百姓中很受欢迎。饺子，又叫“饺子”，因其略扁的形状，在一些地方也叫“扁食”。通常用在皮包里，经过煮或炸、炸、蒸加工而成。饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间食品。每年春节，饺子都是必不可少的美味。

2春饼

在古代立春，每天的面包都很薄，也叫煎饼。如果和几种生菜一起吃，就叫春盘。每年立春的时候，北京人都会吃春饼，叫做“咬春”。江南有春饼，但做法与北方不同。

3元宵

十五个月的正月，我们在汤原县南北吃元宵。元宵节在宋代非常流行。它最初被称为“漂浮的紫苑”，后来被称为“元宵节”。通常使用白糖和玫瑰。以芝麻、红豆沙、肉桂、核桃仁、坚果、枣泥等原料为馅，用糯米粉包成圈。很好吃，味道也不一样。可以煮，可以炒，可以和汤一起蒸，寓意着圆滚滚的幸福生活。

4个年糕

年糕是用糯米或糯米粉加不同辅料制成的时令食品。过年吃年糕的传统习俗始于周代。年糕是黄色和白色的，象征着金和银。它不仅体现了富贵生活的美好愿望，也意味着“高寿”的长寿。如今，年糕已经发展成为色彩丰富、形状各异的新年佳肴。

5元宝汤

元宝汤是馄饨，之所以叫元宝汤，是因为它长得像元宝。吃馄饨意味着赚钱，象征着财源滚滚如汤。一般以猪肉、菠菜、韭菜为馅，或以羊肉、白菜为馅。北方正月初二祭财神，中午喝元宝汤。

6糖瓜

糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制的粘性糖。冬天放在外面，因为天气很冷，蜜瓜凝固得很牢固，糖里形成了一些微小的气泡，吃起来又脆又甜又好吃。每年腊月二十三人们都讲究吃蜜饯。

7屠苏葡萄酒

据说是汉末名医华佗所创。大黄、桂枝、花椒、花椒、附子等。中药由酒制成，具有补气温阳、祛风散寒、防病的作用。后来，唐代名医孙思邈将其传播开来。意思是杀死鬼魂，复活人的灵魂。喝酒和杀苏酒也是过年的庆祝活动。海关。据说正月初一早上喝这种酒可以让你一年不生病。

8米尔子扇

在中国北方，一些家庭必须提供一壶年前煮好的米饭来过年，这被称为“明年饭”，这意味着每年和全年都有剩饭。这个盆通常用来盛米。小米是混合制成的。俗话说，它叫“二米米”，也叫“金银米”。

九齐针汤

按照旧习俗，农历正月初七，七种蔬菜与米粉混合为汤，称为“奇珍汤”。由于各地的产品不同，“奇珍汤”所用的果蔬也有不同的含义。常见的果蔬包括芥菜、羽衣甘蓝、韭菜等春季蔬菜，芹菜、大蒜、厚瓣蔬菜等。

五果汤

广东五种水果汤。潮汕是陆丰东海镇最受欢迎的传统夜莺之一。春节经常用来招待客人。从大麦芡实、桂圆肉、莲子，都是和豆类一起煮的，有的则没有。莲子给柿子加糖。