发酵床这些年经历了什么?
1995年,发酵床培养技术从韩国和日本引进
1997年,来自韩国的赵汉杰先生在吉林省延边地区的黎明农大成立了北方自然农业研究所,并成立了自然农业示范农场。到目前为止,发酵床技术已经在中国的许多地方被教授
然而,随着农民的普及和使用,许多问题相继出现,包括改进这项技术的R&D团队——李云峰和李世杰
2005年,小农户李云峰在一次科技展上注意到一张床。她不需要清理粪便,也不难闻。介绍人说是发酵床。围栏里挖了一个一米深的坑,坑里放了锯末、稻壳和稻草作为填料。加入一定量的微生物,发酵三四天后就可以在上面养猪了。
然后,到了冬天,新建的猪舍被拆除,制作发酵床的菌种从卖菌公司买来,准备大打一架。
2006年发酵床制作后出现了很多问题:猪没有翻床面,出现了板结现象,大量霉菌导致猪生病等等。后来,李云峰和李世杰开始专攻发酵床技术,挖了9个小发酵床,边练边学延边自然农业研究所。一个小发酵床变黑,发臭,出水腐烂。他们一遍又一遍地做实验。他们住在猪舍里研究发酵床,和猪一起生活,研究猪的生活环境、生长周期、生活习性和营养膳食......
2006年9月,李云峰向韩国借款3万元,成为赵汉玥先生的关门弟子。
回国后,经过多年研究,成功试验出一套成熟的生态种养循环农业:发酵床生产出富含多种腐殖质和生物菌的优质有机肥,起到改良土壤、杀菌消毒、为植物提供养分的作用;生产的有机杂粮、蔬菜成为猪饲料的原料,起到补充和预防疾病、提供营养的作用。
从2009年到2010年,他们为东北三省、内蒙古、山东、河北和重庆的近300户家庭提供了支持。后来发现人员服务跟不上,就产生了新的问题:猪因为地域跨度大而无法回收,有的养殖户无法维护发酵床等等。2010年底停止推广,集中研究。
该技术于2017年底获得“一种直接饲喂粗纤维的生态养猪方法”发明专利
2018年,由多家企业发起的世界-世界生态农业联盟试运行,形成了省、县、乡三级服务站的社会化生态农业参与模式,区域推进综合服务,带领普通百姓做庭院经济,带领城市在乡村过有趣的生活。
2019年,世界-世界生态农业联盟正式成立,云峰农民生产生活学校揭牌,培养生态农业技术人才,服务农民。
那么现在的发酵床有什么区别呢?
1.它可以使用十多年
2.发酵床采用当地惰性纤维材料,材料多样,节约成本
3.直接用秸秆喂猪,不做任何处理,节省饲料30%
4.含有过量激素、抗生素和重金属的饲料不能用来保证猪的质量
5.发酵床的菌株必须在当地收集和生产,不能跨地区使用